Ăn trái cây hay uống nước ép đều có lợi, nhưng không phải lựa chọn nào cũng tốt như nhiều người nghĩ. Hiểu đúng sự khác biệt về chất xơ, đường và cách cơ thể hấp thu sẽ giúp bạn chọn cách phù hợp để bảo vệ sức khỏe.
Các loại cá bình dân này không chỉ có nguồn dinh dưỡng dồi dào mà còn có giá thành rẻ, rất dễ mua.
Thời tiết mưa ẩm kéo dài khiến người cao tuổi dễ mệt mỏi, đầy bụng, ăn uống kém và các bệnh xương khớp cũng có xu hướng tái phát. Một chế độ ăn với những món nóng, mềm, dễ tiêu sẽ góp phần giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt hơn và duy trì sức khỏe trong giai đoạn này.
Được mệnh danh là "rau huyết" nhờ sắc đỏ đặc trưng, củ dền sở hữu hàm lượng dưỡng chất vượt trội giúp thanh lọc cơ thể, đẩy lùi mỡ thừa và nuôi dưỡng làn da hồng hào cho phái đẹp.
Xuất hiện tràn ngập tại các chợ Việt với giá chỉ vài nghìn đồng một mớ, loại rau dân dã này không chỉ giúp thanh nhiệt, giải độc trong những ngày hè oi bức mà còn sở hữu hàm lượng canxi vượt trội.
Việc duy trì thói quen ăn trứng vào buổi sáng không chỉ cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nhiều gia đình có thói quen nhét thức ăn thừa vào tủ lạnh và yên tâm ăn dần cả tuần. Tuy nhiên, các chuyên gia an toàn thực phẩm cảnh báo nhiệt độ thấp chỉ làm chậm chứ không thể diệt vi khuẩn, thậm chí có 4 món càng để lâu càng sinh độc tố nguy hiểm.
Bưởi là loại trái cây quen thuộc với người Việt nhưng lại được nhiều tổ chức và chuyên trang dinh dưỡng quốc tế đánh giá cao nhờ giá trị dinh dưỡng vượt trội. Không chỉ phần múi mọng nước, vỏ bưởi cũng được tận dụng để chế biến nhiều món ăn và ứng dụng trong chăm sóc sức khỏe.
Rất nhiều người dù ngủ đủ 8 tiếng mỗi ngày nhưng thức dậy vẫn thấy mệt mỏi, da dẻ sạm đi và trí nhớ sụt giảm nghiêm trọng. Bí mật nằm ở "thời điểm vàng" 23 giờ đêm – mốc ranh giới quyết định khả năng tự sửa chữa của toàn bộ cơ thể.
Nhờ dễ chế biến, vị ngọt thanh và phù hợp với nhiều món ăn, cải ngọt được xem là lựa chọn vừa tiết kiệm vừa giàu dinh dưỡng mà nhiều gia đình nên bổ sung thường xuyên vào thực đơn.
Nước rau luộc thường bị đổ đi sau mỗi bữa ăn, nhưng không ít người lại xem đây là phần "tinh túy" vì cho rằng chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Vậy có nên uống nước rau luộc hay không? Câu trả lời phụ thuộc vào loại rau, cách chế biến và nguồn gốc của rau.
Nhiều người sẵn sàng cho mượn lược vì nghĩ đây chỉ là một vật dụng bình thường. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo lược chải tóc là đồ dùng cá nhân không nên dùng chung bởi có thể làm tăng nguy cơ lây nhiễm nấm da đầu, chấy, vi khuẩn và nhiều vấn đề về tóc.
Sự kết hợp của trà xanh và chanh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu nhé.
Cà phê là thức uống quen thuộc của hàng triệu người, nhưng việc dừng uống đột ngột có thể khiến cơ thể xuất hiện những phản ứng ngoài mong đợi. Một nghiên cứu mới cho thấy người có thói quen dùng caffeine hằng ngày có nguy cơ đau đầu cao hơn khi bất ngờ ngừng sử dụng.
Yến mạch luôn được xem là "thần dược" giữ dáng và hỗ trợ giảm cân của nhiều người. Tuy nhiên, ăn sai cách hoặc kết hợp nguyên liệu thiếu hợp lý lại khiến lượng calo vọt tăng ngoài kiểm soát. Dưới đây là tư vấn từ chuyên gia dinh dưỡng giúp bạn nạp yến mạch đúng chuẩn để đạt hiệu quả tối đa.
Tía tô là loại rau gia vị quen thuộc trong bữa cơm của người Việt. Không chỉ giúp món ăn dậy mùi thơm đặc trưng, loại lá nhỏ bé này còn được dân gian xem như một "vị thuốc quanh nhà" với nhiều công dụng đối với sức khỏe.
Nhiều người vì e ngại nguy cơ tăng đường huyết mà kiêng khem trái cây tuyệt đối. Thế nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, chọn đúng loại quả có hàm lượng đường thấp và giàu chất xơ lại là chìa khóa vàng giúp kiểm soát chỉ số đường huyết vô cùng hiệu quả.
Nhắc đến omega-3, đa số chúng ta đều nghĩ ngay đến cá hồi hay cá ngừ. Thế nhưng ít ai biết rằng, một số loại trái cây rất quen thuộc trong chợ Việt cũng chứa hàm lượng omega-3 nguồn gốc thực vật dồi dào, mang lại lợi ích tuyệt vời cho cả tim mạch lẫn trí não.
Tôm là món ăn khoái khoái của nhiều gia đình nhưng cũng khiến không ít người e ngại vì chứa hàm lượng cholesterol cao. Liệu việc ăn tôm thường xuyên có thực sự làm tăng mỡ máu hay gây hại cho tim mạch như lời đồn?
Gan là cơ quan thầm lặng, thường chỉ phát tín hiệu khi đã bị tổn thương. Nếu cơ thể xuất hiện những dấu hiệu dưới đây, đừng chủ quan vì đó có thể là lời cảnh báo gan đang hoạt động không bình thường và cần được kiểm tra sớm.
Chuối chín vàng và chuối chín có đốm nâu đều giàu dinh dưỡng nhưng không hoàn toàn giống nhau. Hiểu đúng sự khác biệt sẽ giúp bạn chọn loại chuối phù hợp với nhu cầu sức khỏe và sử dụng hiệu quả hơn.
Người Nhật thường xuyên ăn cá nhưng họ đa phần chỉ ăn cá biển, không ăn cá sông. Tại sao lại như vậy?
Nếu thấy những dấu hiệu dưới đây, đó có thể là do khối u tuyến giáp đang phát triển.
Việc uống nước mướp đắng (khổ qua) đúng cách sẽ mang lại một số lợi ích cho sức khỏe.
Không phải cá hồi hay cá ngừ, một loại cá quen thuộc tại các chợ Việt Nam lại được đánh giá rất cao nhờ giàu Omega-3, ít thủy ngân và chứa nhiều vitamin, khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Điều đáng nói là giá của loại cá này chỉ ở mức bình dân, phù hợp với hầu hết gia đình.
Rửa tay là tuyệt chiêu đơn giản nhất để né bệnh truyền nhiễm. Thế nhưng, nếu vẫn giữ những thói quen qua loa này, bạn đang vô tình biến việc rửa tay thành "màn kịch" diễn cho vui chứ vi khuẩn thì vẫn ở lại.
Từ một tổn thương nhỏ tưởng chừng có thể theo dõi, khối u thận của cụ ông 79 tuổi bất ngờ bùng phát gấp đôi kích thước chỉ sau 4 tháng, ăn sâu vào tĩnh mạch và buộc phải cắt bỏ toàn bộ quả thận.
Loãng xương và các bệnh lý xương khớp là vấn đề phổ biến khi tuổi tác ngày càng cao. Bên cạnh việc vận động hợp lý, chế độ dinh dưỡng đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu đóng vai trò quan trọng giúp duy trì hệ xương chắc khỏe và giảm nguy cơ gãy xương.
Trời nóng khiến cơ thể mất nước nhanh hơn bạn nghĩ. Uống đủ nước là chưa đủ, quan trọng hơn là uống đúng cách để duy trì thân nhiệt, bảo vệ tim mạch, thận và hạn chế nguy cơ sốc nhiệt.
Na (mãng cầu ta) không chỉ là thứ quả ngọt thơm chuẩn vị mùa hè mà còn được xem là "kho dinh dưỡng" tự nhiên dồi dào. Theo Lương y Đỗ Minh Tuấn (Hội Đông Y Hà Nội), 100g thịt na cung cấp tới 36,3mg Vitamin C (đáp ứng hơn 60% nhu cầu hàng ngày) cùng lượng lớn kali, chất xơ và vitamin nhóm B.
Gan là "nhà máy hóa chất" bận rộn nhất trong cơ thể, vừa phải xử lý chất dinh dưỡng, lọc bỏ độc tố, vừa điều hòa đường huyết và cholesterol. Thế nhưng, đây cũng là cơ quan dễ bị tổn thương nhất do thói quen ăn uống hiện đại.
Trứng lộn và trứng thường đều là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng không phải cứ trứng lộn là "bổ hơn". Hiểu đúng thành phần dinh dưỡng, lợi ích và cách ăn sẽ giúp tận dụng giá trị của cả hai mà không gây áp lực cho cơ thể.
Trứng là một trong những thực phẩm tự nhiên hiếm hoi cực kỳ giàu Vitamin D – dưỡng chất vàng giúp xương chắc khỏe, tăng cường miễn dịch và bảo vệ cơ bắp.
Thiếu chất xơ không chỉ gây táo bón mà còn ảnh hưởng đến tiêu hóa, cân nặng và sức khỏe lâu dài. Nếu cơ thể liên tục phát ra những dấu hiệu dưới đây, đã đến lúc bạn cần xem lại chế độ ăn.
Trứng vịt là thực phẩm quen thuộc và bổ dưỡng, tuy nhiên có 5 đối tượng không nên ăn.
Não bộ không chỉ bị ảnh hưởng bởi tuổi tác mà còn chịu tác động rất lớn từ những thói quen lặp lại mỗi ngày. Nếu muốn duy trì trí nhớ, khả năng tập trung và tinh thần tỉnh táo lâu dài, hãy bắt đầu bằng việc loại bỏ 6 thói quen dưới đây.
Nhà cửa sạch sẽ chưa chắc đã giúp tránh dị ứng nếu bạn bỏ quên việc giặt những món đồ tiếp xúc hằng ngày. Gối, chăn ga và rèm cửa là 3 vật dụng dễ tích tụ bụi, mạt bụi và vi khuẩn, cần được vệ sinh đúng thời điểm để bảo vệ sức khỏe cả gia đình.
Dưới đây là những thứ nếu càng tham rẻ thì sẽ càng tốn kém mua lại nhiều hơn.
Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng và xuất hiện thường xuyên trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm của một người bán cá có hơn 20 năm trong nghề, có những loại cá dù được bán rất rẻ, thậm chí cho không, người tiêu dùng cũng nên cân nhắc kỹ trước khi mang về.
Cà rốt từ lâu đã được ví như "thần dược" cho đôi mắt nhờ chứa lượng beta-carotene dồi dào. Thế nhưng, giữa việc cắn ngấu nghiến một củ cà rốt tươi và việc thưởng thức một ly nước ép mát lạnh, đâu mới là cách bổ sung dưỡng chất tối ưu nhất cho thị lực của bạn?
Nhiều gia đình Việt Nam vẫn giữ thói quen chan nước canh trực tiếp vào bát cơm cho dễ nuốt, thậm chí coi đây là cách "trợ lực" giúp dạ dày co bóp và tiêu hóa nhanh hơn. Thế nhưng, liệu quan niệm này dưới góc nhìn khoa học có thực sự chuẩn xác?
Chảo chống dính dùng một thời gian bắt đầu bị dính chặt đồ ăn, bong tróc khiến việc nấu nướng trở thành "cơn ác mộng"? Đừng vội vứt đi mua chảo mới! Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc trong bếp, bạn hoàn toàn có thể "hồi sinh" khả năng chống dính mượt mà như lúc mới mua.
Việc uống cà phê đúng cách giúp hỗ trợ quá trình giảm cân và không làm hại dạ dày.
Dưa chuột là loại củ quả được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên có những người sau đây không nên ăn dưa chuột.
Na là loại trái cây đặc trưng của mùa hè, không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt thơm mà còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, với người mắc đái tháo đường, việc ăn na cần có sự kiểm soát về khẩu phần để tránh ảnh hưởng đến đường huyết.
Theo Đông y, quả nhàu là một loại dược liệu quý, có tác dụng trị nhiều bệnh nhưng không phải ai cũng nên dùng.
Thống kê cho thấy có đến 70% dân số Việt Nam đang đối mặt với bệnh dạ dày và nhiễm vi khuẩn HP. Tuy nhiên, sự thật sau con số "giật mình" này không chỉ nằm ở thói quen ăn uống hay nhậu xẹt, mà còn đến từ một nguyên nhân vô cùng bất ngờ ít ai nghĩ tới.
Chế độ ăn uống có ảnh hưởng đáng kể đến nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng. Nhiều loại thực phẩm quen thuộc nếu tiêu thụ thường xuyên, đặc biệt với số lượng lớn, có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh theo các bằng chứng khoa học hiện nay.
Quả bơ là loại quả giàu dinh dưỡng, thơm ngon, tuy nhiên không phải ai cũng thích hợp để ăn loại quả này.
Bạn luôn thắc mắc tại sao cùng ngồi trong một phòng mà chỉ mình bạn bị muỗi "oanh tạc" từ đầu đến chân? Đừng đổ lỗi hoàn toàn cho nhóm máu O! Nếu thuộc 6 nhóm người dưới đây, bạn chính là "nam châm hút muỗi" cực mạnh mà chúng không bao giờ bỏ qua.
Là món ăn "quốc dân" ngon - bổ - rẻ trong mâm cơm hè, rau muống mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, chuyên gia y tế cảnh báo 3 nhóm người dưới đây tuyệt đối không nên ăn quá nhiều, đặc biệt là người đang gặp vấn đề về tuyến giáp.
Không phải cá hồi, một loại cá nhỏ có giá thành bình dân và khá phổ biến tại Việt Nam mới được chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là lựa chọn hàng đầu nhờ giàu omega-3, vitamin D và ít nguy cơ tích tụ chất ô nhiễm.
Dưới đây là 4 nhóm người nên thận trọng khi ăn na.
Một nghiên cứu mới cho thấy việc giới hạn thời gian ăn uống trong khoảng 8-9 giờ mỗi ngày có thể giúp cải thiện một số chức năng tư duy ở phụ nữ lớn tuổi. Dù cần thêm nghiên cứu để xác nhận, phát hiện này cho thấy thời điểm ăn cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe não bộ.
Nhiều người trung niên và người cao tuổi dành cả đời tránh đồ ngọt, kiêng thịt mỡ nhưng chỉ số đường huyết và mỡ máu vẫn vọt cao bất thường. Nguyên nhân cốt lõi lại nằm ở chính bát cơm trắng quen thuộc trong mỗi bữa ăn hàng ngày.
Được mệnh danh là "cơ quan câm" vì không có dây thần kinh cảm nhận cơn đau, gan thường chịu tổn thương âm thầm trong thời gian dài. Rất nhiều người chỉ phát hiện gan nhiễm mỡ khi bệnh đã chuyển sang giai đoạn nặng.
Trứng có chấm đỏ khiến nhiều người lo lắng và bỏ đi ngay. Thực tế, không phải chấm đỏ nào cũng nguy hiểm. Hiểu đúng nguyên nhân sẽ giúp bạn biết khi nào nên ăn và khi nào cần loại bỏ để bảo vệ sức khỏe.
Thức dậy với cảm giác khô miệng, dính lưỡi hoặc phải uống nước ngay không phải lúc nào cũng do uống ít nước. Đây có thể là dấu hiệu liên quan đến thói quen ngủ, môi trường sống hoặc một số vấn đề sức khỏe cần được chú ý.
Sầu riêng là loại quả được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên có những người sau đây nên hạn chế, hoặc không nên ăn sầu riêng.
Chuối là loại trái cây quen thuộc, bổ dưỡng nhưng lại khiến nhiều người e ngại vì lo ngại lượng đường cao. Tuy nhiên, ít ai biết rằng chỉ cần thay đổi một vài thói quen nhỏ trong cách chọn và ăn chuối, bạn hoàn toàn có thể kiểm soát tốt đường huyết mà vẫn thỏa mãn cơn thèm.
Tiết Lập Thu được nhiều người xem là cột mốc chuyển vận quan trọng. Bước sang giai đoạn này, 3 con giáp dưới đây được dự báo đón dòng năng lượng tích cực, tài lộc có dấu hiệu khởi sắc, công việc hanh thông và cơ hội gia tăng thu nhập xuất hiện dồn dập.
Đinh lăng là loại cây quen thuộc với người Việt Nam. Vậy có nên trồng cây đinh lăng trước nhà không?
