Trái cây mùa hè giàu vitamin, chất xơ và nước, nhưng không phải lúc nào ăn cũng tốt. Nếu sử dụng sai thời điểm, một số loại quả quen thuộc có thể khiến đường huyết tăng nhanh, gây khó tiêu, ảnh hưởng dạ dày hoặc làm giảm hiệu quả hấp thu dinh dưỡng.
Nước lá tía tô được nhiều người xem là thức uống thanh mát, hỗ trợ giải cảm và làm đẹp. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên sử dụng thường xuyên. Dưới đây là những nhóm người cần thận trọng để tránh ảnh hưởng không mong muốn đến sức khỏe.
Nhiều thói quen diễn ra mỗi ngày như ngủ không đúng giờ, ngồi quá lâu hay dùng thực phẩm bổ sung theo cảm tính có thể âm thầm đẩy nhanh quá trình lão hóa. Chuyên gia sinh học Gary Brecka chỉ ra 6 sai lầm phổ biến và cách điều chỉnh để bảo vệ sức khỏe lâu dài.
Cách lựa chọn và chế biến trứng sai lầm có thể biến thực phẩm bổ dưỡng này thành nguyên nhân làm tăng tích tụ chất độc, làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư đường tiêu hóa.
Trứng là thực phẩm giàu protein, vitamin và khoáng chất. Khi kết hợp đúng với một số nguyên liệu quen thuộc, giá trị dinh dưỡng của bữa ăn có thể được nâng cao, đồng thời giúp no lâu, cân bằng dưỡng chất và hỗ trợ sức khỏe.
Có nên uống nước trước khi đi ngủ là thắc mắc của nhiều người. Thực tế, uống nước buổi tối không xấu, nhưng thời điểm, lượng nước và tình trạng sức khỏe mới là yếu tố quyết định lợi hay hại.
Thời điểm tốt nhất để uống cà phê thường là khoảng 9h30–11h30 buổi sáng hoặc 13h30–15h30 buổi chiều, sau khi đã ăn nhẹ hoặc ăn sáng.
Nước đậu đen là thức uống được nhiều người yêu thích nhờ chứa chất chống oxy hóa, chất xơ hòa tan và nhiều khoáng chất. Tuy nhiên, nếu uống không đúng cách, lợi ích có thể giảm đi, thậm chí gây khó chịu cho cơ thể. Dưới đây là những sai lầm phổ biến nên tránh.
Không chỉ giúp bổ sung vitamin và chất chống oxy hóa, hai loại quả quen thuộc này còn được đánh giá có lợi cho sức khỏe gan khi kết hợp trong chế độ ăn uống lành mạnh. Đáng chú ý, loại quả đứng đầu rất phổ biến ở các chợ Việt nhưng thường bị xem nhẹ.
Rau xanh và giá đỗ là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, không phải chúng càng đẹp mã thì càng tốt.
Dù không có "thần dược" nào giải độc tức thì, nhưng bổ sung 4 loại quả mọng nước, giàu chất chống oxy hóa bán đầy chợ Việt dưới đây sẽ là "lá chắn" tự nhiên giúp gan của bạn hồi phục cực hiệu quả!
Dưới đây là 3 loại trứng được các chuyên gia y tế cảnh báo không nên ăn thường xuyên để tránh tàn phá gan, thận và tăng nguy cơ mắc bệnh nguy hiểm.
Ngô luộc là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt Nam. Vị ngọt tự nhiên, dễ ăn, giá thành hợp lý và giàu dinh dưỡng khiến nhiều người lựa chọn ngô thay cho xôi, bánh mì hoặc cơm trong bữa sáng.
Uống một cốc nước chanh vào buổi sáng từng được xem là bí quyết giúp thanh lọc cơ thể, giảm cân và tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, ngày càng nhiều người từ bỏ thói quen này sau khi hiểu rõ hơn về những lợi ích thực tế cũng như các rủi ro nếu sử dụng không đúng cách.
Chân gà hầm lạc là món ăn được nhiều người tin rằng có thể cải thiện các vấn đề liên quan đến xương khớp.
Những thực phẩm dưới đây không chỉ ngon, bổ, giàu dinh dưỡng mà còn rất tốt cho sức khỏe và nội tiết phụ nữ.
Không chỉ giúp giải nhiệt, nhiều loại rau mùa hè còn giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, góp phần hỗ trợ kiểm soát mỡ máu. Dưới đây là 5 loại rau quen thuộc, dễ mua, nên bổ sung thường xuyên vào bữa ăn.
Thường xuyên ăn những loại thịt này làm tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến dạ dày, bao gồm cả ung thư.
Chuối là loại trái cây quen thuộc, giàu kali, chất xơ và nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, sau tuổi 50, việc ăn chuối mỗi ngày có thực sự mang lại lợi ích hay cần lưu ý điều gì? Câu trả lời phụ thuộc vào tình trạng sức khỏe và cách ăn của mỗi người.
Thèm ăn không phải lúc nào cũng đơn giản là do đói. Nếu liên tục khao khát một số loại thực phẩm nhất định, cơ thể có thể đang phát tín hiệu về thiếu hụt dinh dưỡng, căng thẳng hoặc vấn đề sức khỏe cần được chú ý.
Trên thực tế, một chế độ ăn có thịt hợp lý mang lại chỉ số sức khỏe và khả năng miễn dịch vượt trội hơn hẳn so với việc ăn chay cực đoan.
Nhiều người cẩn thận kiêng tuyệt đối gà rán, quẩy chiên vì sợ dầu mỡ gây hại đường ruột, nhưng lại vô tư ăn một món quen thuộc mỗi ngày. Chính thói quen này đang âm thầm đưa tế bào ruột tiến gần hơn đến ung thư.
Trứng là thực phẩm dễ ăn, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi ăn trứng, bạn cũng cần có những chú ý nhất định.
Không cần tập luyện cường độ cao hay đầu tư thiết bị đắt tiền, một nghiên cứu quy mô lớn kéo dài suốt 30 năm cho thấy đi bộ là hình thức vận động có liên quan rõ rệt nhất đến việc giảm nguy cơ tử vong sớm. Điều đáng nói là hầu như ai cũng có thể bắt đầu ngay từ hôm nay.
Gội đầu bằng nước lá húng quế là mẹo dân gian được nhiều người áp dụng để chăm sóc tóc và da đầu. Không chỉ giúp làm sạch tự nhiên, loại lá thơm quen thuộc này còn mang đến nhiều lợi ích bất ngờ nếu sử dụng đúng cách.
Nước chanh là thức uống quen thuộc vào buổi sáng nhưng không phù hợp với tất cả mọi người. Với 6 nhóm đối tượng dưới đây, thói quen này có thể gây khó chịu hoặc làm nặng thêm một số vấn đề sức khỏe.
Hai loại quả này dù ngày nay vẫn được bán nhưng ít người ăn, mà đôi khi dùng để cúng rồi bỏ nhưng đó chính là kho dinh dưỡng.
Khi nói đến suy thận, đa số chúng ta thường chỉ nghĩ đến thói quen ăn mặn, uống ít nước hay lạm dụng thuốc. Tuy nhiên, ít ai ngờ rằng việc hít phải những mùi hương hóa học ngay trong chính nhà mình lại là "sát thủ âm thầm" tước đi chức năng thận.
Nhiều người khi phát hiện bị gan nhiễm mỡ liền lập tức kiêng hoàn toàn thịt mỡ và rượu bia, nhưng lại vô tình nạp vào cơ thể 2 loại thực phẩm "sát thủ âm thầm" xuất hiện mỗi ngày trên bàn ăn.
Trứng là thực phẩm giàu protein và nhiều dưỡng chất thiết yếu, nhưng không ít người vẫn băn khoăn liệu ăn 2 quả mỗi sáng có khiến cholesterol tăng cao. Các chuyên gia dinh dưỡng đã đưa ra câu trả lời cùng giới hạn tiêu thụ phù hợp để vừa tận dụng lợi ích của trứng, vừa bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Trứng gà, trứng vịt và trứng cút đều giàu dinh dưỡng nhưng không phải loại nào cũng phù hợp với mọi người. Hiểu rõ ưu, nhược điểm của từng loại sẽ giúp bạn chọn đúng, ăn ngon và tận dụng tối đa lợi ích cho sức khỏe.
Mật ong pha chanh và mật ong pha quất đều tốt, nhưng không giống nhau về thành phần dinh dưỡng. Tùy mục tiêu giảm cân, làm đẹp da hay tăng cường sức khỏe mà mỗi loại sẽ có ưu thế riêng.
Tiết kiệm là thói quen tốt nhưng nếu áp dụng sai cách trong ăn uống và sinh hoạt, một số hành vi có thể làm tăng nguy cơ tiếp xúc với các chất gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là những thói quen phổ biến mà nhiều gia đình nên sớm thay đổi.
Nhiều người lựa chọn ăn 2 bữa/ngày với mong muốn giảm cân, kiểm soát đường huyết hoặc giúp hệ tiêu hóa "nghỉ ngơi". Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng nếu duy trì thói quen này trong thời gian dài mà không xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý, cơ thể có thể xuất hiện nhiều thay đổi ngoài mong đợi.
Dù khoai lang là siêu thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả, việc chỉ ăn duy nhất khoai lang vào bữa sáng kéo dài có thể đẩy cơ thể vào tình trạng thiếu hụt dưỡng chất nghiêm trọng, suy giảm miễn dịch và mệt mỏi kéo dài.
Sự kết hợp giữa lá tía tô và gừng tươi là bài thuốc dân gian trị cảm lạnh, giảm ho và ấm bụng cực kỳ hiệu quả. Tuy nhiên, việc lạm dụng loại nước này hay dùng sai cách có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn đối với sức khỏe.
Khi một trong hai cơ quan này gặp vấn đề, cơ thể có thể phát ra những tín hiệu cảnh báo, trong đó có đau ở một số vị trí nhất định.
WHO vừa cập nhật hướng dẫn mới về phòng ngừa sa sút trí tuệ, trong đó khẳng định chưa có đủ bằng chứng để khuyến cáo bổ sung vitamin hay omega-3 ở người không thiếu hụt dinh dưỡng. Thay vào đó, tổ chức này nhấn mạnh vai trò của lối sống lành mạnh và kiểm soát các bệnh mạn tính.
Không đau, không sốt, thậm chí vẫn sinh hoạt bình thường, nhiều người chỉ biết mình mắc bệnh thận khi chức năng của cơ quan này đã suy giảm nghiêm trọng. Theo các bác sĩ, chính khả năng "chịu đựng" đặc biệt của thận khiến căn bệnh dễ bị phát hiện muộn.
Thay vì nhỏ trực tiếp hay mở tung nắp khiến dầu gió bay hơi vèo vèo, chỉ cần cắm thêm một que bông tăm nhỏ, bạn đã tự chế thành công một chiếc "bình khuếch tán tinh dầu" giá 0 đồng cực kỳ đỉnh cao.
Bị chẩn đoán gan nhiễm mỡ khiến nhiều người hoang mang, nhất là dân văn phòng vốn thấy cơ thể vẫn khỏe mạnh. Ít ai ngờ rằng, thủ phạm tích mỡ âm thầm cho gan lại bắt nguồn từ chính những món ăn sáng quen thuộc hàng ngày.
Nhiều người cẩn thận kiêng tuyệt đối đồ chiên rán vì sợ tích độc, nhưng lại thản nhiên ăn những món ngon miệng này mỗi ngày. Các bác sĩ tiêu hóa cảnh báo: Nguy cơ ung thư trực tràng từ nhóm thực phẩm này cao gấp 10 lần đồ mỡ hành, chiên giòn!
Nhiều người cho rằng chỉ cần nấu chín là thực phẩm sẽ an toàn. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo có ít nhất 2 loại thực phẩm quen thuộc khi đã hư hỏng hoặc biến chất thì độc tố vẫn có thể tồn tại, làm tăng nguy cơ ngộ độc và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
Một nghiên cứu mới từ Canada cho thấy vitamin C có thể giúp giảm sự hình thành các hợp chất N-nitroso trong dạ dày – nhóm chất liên quan đến nguy cơ một số bệnh ung thư đường tiêu hóa. Tuy nhiên, kết quả hiện mới dựa trên mô hình toán học và cần thêm nghiên cứu trên người để xác nhận.
Nhiều người cho rằng ăn 3 bữa một ngày mới đảm bảo sức khỏe. Cũng có người nói rằng chỉ cần ăn 2 bữa là đủ. Vậy cái nào tốt hơn.
Bột sắn dây được ví như "thần dược" thanh nhiệt, giải độc trong mùa hè. Tuy nhiên, do có tính hàn cực mạnh, loại thức uống này lại trở thành "độc dược" đối với 5 nhóm người dưới đây.
Chỉ với vài nghìn đồng một ký ngoài chợ, loại củ bình dân này lại sở hữu kho tàng dinh dưỡng vô giá. Y học từ lâu đã ví nó như "nhân sâm trắng" nhờ khả năng thanh lọc gan thận và phòng ngừa hàng loạt căn bệnh nguy hiểm.
Không cần đến những loại thực phẩm chức năng đắt đỏ, một loại thức uống vô cùng bình dân, có lịch sử hàng ngàn năm lại chính là "khắc tinh" của cholesterol xấu, giúp giảm tới 26% nguy cơ tử vong do đau tim và đột quỵ.
Dùng muối trộn dầu gội đầu đang được nhiều người chia sẻ vì cho rằng giúp làm sạch da đầu, giảm bết và hỗ trợ hạn chế gàu. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng đúng để tránh làm khô tóc và kích ứng da đầu.
Từng mọc đầy ở những bờ ruộng, mương nước và ít được chú ý, rau xương cá là loại rau dại gắn bó với nhiều vùng quê miền Bắc. Không chỉ được dùng làm món ăn dân dã, loại rau này còn được các nghiên cứu bước đầu ghi nhận có hoạt tính chống viêm, chống oxy hóa và lợi tiểu.
Cá biển là thực phẩm ngon, giàu dinh dưỡng, tuy nhiên không phải ai cũng phù hợp để ăn thực phẩm này.
Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn nhiều. Một số tình trạng sức khỏe hoặc thời điểm đặc biệt cần hạn chế trứng để tránh gây áp lực cho cơ thể và hỗ trợ quá trình điều trị hiệu quả hơn.
Ăn sữa chua mỗi ngày trong vòng một tuần là một cách tuyệt vời để "F5" lại toàn bộ hệ thống tiêu hóa. Vì là thực phẩm lên men giàu dinh dưỡng, cơ thể bạn sẽ có những phản hồi tích cực và rõ rệt chỉ sau 7 ngày ngắn ngủi.
Vậy thực chất, trứng vịt vỏ xanh hay vỏ trắng ngon và bổ dưỡng hơn? Sự thật dưới đây chắc chắn sẽ khiến nhiều người ngỡ ngàng.
Một nghiên cứu tổng hợp quy mô lớn mới đây đã chỉ ra mối liên hệ bất ngờ giữa thói quen ăn nhiều ớt và nguy cơ mắc ung thư thực quản tăng cao gấp 3 lần.
Gan được các bác sĩ ví như một "căn bệnh thầm lặng" vì khả năng chịu đựng cực kỳ đáng sợ. Nhiều người lầm tưởng gan chỉ đổ bệnh vì rượu bia, nhưng thực tế, căn bệnh này đang âm thầm tấn công hàng triệu người theo những cách không ai ngờ tới.
Nhiều người có thói quen kho cá một lần, nước vừa cạn là tắt bếp dọn ra ăn ngay. Tuy nhiên, những người sành ăn và các đầu bếp lâu năm đều rỉ tai nhau một quy tắc ngầm: Cá kho phải qua 2 - 3 lửa mới là cực phẩm. Vì sao lại có sự khác biệt kỳ diệu này?
Khoai tây mọc mầm có nên ăn tiếp hay bỏ đi? Không phải ai cũng biết phần mầm và vùng xanh trên khoai tây có thể chứa độc tố tự nhiên gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là những điều cần biết để sử dụng khoai tây an toàn.
Khi nhắc đến cây ớt, đa số mọi người chỉ nghĩ đến những quả ớt cay dùng để nêm nếm món ăn. Thế nhưng, phần lá non của cây ớt cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn dân dã và chứa không ít dưỡng chất có lợi, miễn là được sử dụng đúng cách.
Nhiều người e ngại uống cà phê trong mùa hè sẽ khiến cơ thể mất nước nhanh hơn. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy điều đáng lo không nằm ở ly cà phê mà ở việc nhiều người quên bù đủ nước khi thời tiết nắng nóng.
Theo quan niệm phong thủy, đặt những loại cây này trước nhà có thể làm ảnh hưởng đến vận khí của gia đình.
Nếu bạn có 100 triệu bạn nên mua vàng hay gửi tiết kiệm.
