
Khi thắng nước hàng, nước màu bằng đường, nên dùng dầu ăn hay dùng nước?
Nước hàng, nước màu là một loại gia vị không thể thiếu trong các món thịt kho, cá kho. Thông thường, người ta sẽ tạo ra loại nước màu này bằng cách thắng đường.
Nước hàng, nước màu là một loại gia vị không thể thiếu trong các món thịt kho, cá kho. Thông thường, người ta sẽ tạo ra loại nước màu này bằng cách thắng đường.
Việc cho dừa giúp thịt, cá có màu đẹp mắt, thêm mùi thơm cho món ăn.
Khi kho thịt cá, thay vì sử dụng nước thắng đường hay nước hàng, bạn chỉ cần dùng thứ quả này là món ăn lên màu đẹp, ăn thơm ngon.
Thắng đường làm nước màu (nước hàng) không quá xa lạ với nhiều chị em. Đây là bước quan trọng để màu sắc món ăn trông hấp dẫn hơn và nó cũng ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị của món thịt.
Bạn có biết, chỉ cần mẹo nhỏ này khi kho thịt cá sẽ giúp món ăn lên màu ngon và đẹp mắt.
Nhiều người nghĩ thắng đường là cách duy nhất để có màu nước hàng đẹp. Tuy vậy, việc cho quả này vào sẽ giúp bạn có nồi thịt, cá kho thơm ngon, hấp dẫn.
Thông thường, khi kho thịt cá, chúng ta cần thắng đường để đồ ăn có màu đẹp. Nếu không muốn thắng đường, bạn có thể thay thế bằng thứ gì?