Kho cá không cần nước hàng (nước màu), thêm nguyên liệu này, cá lên màu đẹp lại không tanh
Khi kho cá, đa số mọi người sẽ cho nước hàng (nước màu) để cá lên màu đẹp mắt. Tuy nhiên, bạn có thể thay thế nguyên liệu này bằng một thứ khác, giúp cá thơm ngon hơn.