Nồi cơm điện là vật dụng quen thuộc trong các gia đình. Việc sử dụng thiết bị này cũng vô cùng đơn giản. Tuy nhiên, nhiều người dùng nồi cơm điện không đúng cách sẽ khiến nồi tiêu hao nhiều điện hơn và cũng nhanh hỏng hơn.
Đặt lòng nồi còn nước vào thân nồi
Trước khi nấu cơm, bạn cần phải rửa sạch phần ruột nuồi. Sau khi cho gạo và nước, không ít người đặt ngay phần ruột nồi còn ướt vào thân nồi rồi cắm điện. Nước, hạt gạo hoặc cặn bẩn còn sót lại ở đáy có thể làm ảnh hưởng đến sự tiếp xúc giữa lòng nồi và bộ phận gia nhiệt. Việc này lặp đi lặp lại sẽ khiến khu vực tiếp xúc bám nhiều cặn bẩn hơn và việc làm sạch càng khó khăn hơn. Do đó, sau khi rửa phần ruột nồi, bạn cần lau sạch và khô ráo rồi mới đặt vào thân nồi.
Dùng vật cứng để cạo hoặc chà lòng nồi
Khi đảo và xới cơm, bạn cần dùng các loại muôi bằng nhựa hoặc gỗ, giúp hạn chế tình trạng làm xước lớp chống dính trong lòng nồi. Việc dùng thìa kim loại có thể khiến lớp chống dính nhanh bong, làm giảm tuổi thọ của nồi. Ngoài ra, khi cơm dính vào đáy nồi và không thể lấy ra dễ dàng, bạn cũng không nên lấy thìa hoặc lấy miếng cọ cứng chà mạnh. Thay vào đó, hãy đổ nước vào nồi và ngâm trong vài tiếng. Phần cơm dính ở đáy nồi sẽ tự bong ra và rửa lại bằng miếng rửa mềm.
Nếu lớp phủ chống dính đã bong tróc hoặc hư hỏng đáng kể, nên kiểm tra hướng dẫn của nhà sản xuất và có thể thay lòng nồi mới.
Vo gạo trực tiếp rồi chà xát mạnh trong lòng nồi
Nhiều người có thói quen cho gạo vào phần ruột nồi và thêm nước để vo gạo. Cách này giúp tiết kiệm thời gian, không phải dùng thêm rá hoặc chậu. Tuy nhiên, nhà sản xuất có thể khuyến cáo hạn chế cách làm này với một số mẫu nồi có lòng chống dính để bảo vệ bề mặt.
Sau một vài lần vo gạo, ruột nồi hỏng ngay nhưng những tác động lặp lại trong quá trình sử dụng sẽ khiến lớp chống dính bị bong ra. Việc chà, bóp hoặc đảo gạo mạnh trong lòng nồi mỗi ngày có thể không có lợi cho việc duy trì bề mặt chống dính này.
Nếu hướng dẫn sử dụng của sản phẩm yêu cầu vo gạo bên ngoài, nên thực hiện trong rá hoặc dụng cụ riêng rồi mới chuyển gạo vào lòng nồi. Trường hợp được phép vo trực tiếp, cũng nên thao tác nhẹ nhàng và tránh sử dụng vật cứng để khuấy hoặc cạo.
