Cá biển giàu dinh dưỡng nhưng có nguy cơ nhiễm thuỷ ngân, ăn thế nào cho an toàn
Cá là thực phẩm quen thuộc và giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều protein, omega-3 tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người lại e ngại khi ăn cá vì lo lắng về vấn đề thủy ngân. Vậy thực hư câu chuyện về thủy ngân trong cá như thế nào?