Với giá trị dinh dưỡng phong phú và dễ chế biến, hạt bí đang được xem là “siêu thực phẩm” trong mùa đông, đặc biệt hữu ích cho nhóm người trung niên và cao tuổi.
Nhiều người tin đậu phụ là “thần dược” hạ mỡ máu, nhưng sự thật lại không đơn giản như vậy. Muốn bảo vệ tim mạch và duy trì cholesterol ổn định, bạn cần bổ sung thêm 5 thực phẩm quen thuộc dưới đây – hiệu quả hơn nhiều so với chỉ ăn đậu phụ.
Trứng là thực phẩm rẻ tiền nhưng giàu dinh dưỡng. Điều quan trọng là ăn đúng cách và đúng liều lượng. Đừng vì lo sợ cholesterol mà bỏ hẳn, cũng đừng vì nghĩ bổ mà ăn quá nhiều
Các phân tích gần đây chỉ ra rằng, ăn trứng điều độ có thể giúp người lớn tuổi sống thọ hơn, cải thiện trí nhớ và duy trì mức cholesterol ổn định. Ngược lại, tiêu thụ quá mức có thể gây tác dụng ngược.
Dưới đây là 12 loại nước quen thuộc được ví là "thuốc bổ tim", ngon miệng và dễ áp dụng có thể giúp bạn giảm cholesterol xấu, tăng cường sức khỏe tim mạch:
Những người đang ăn kiêng hẳn không lạ gì với quả bưởi vì đây là loại quả có tác dụng giảm mỡ, hạ cholesterol. Cho nên đây không chỉ là món ăn ngon mà còn bổ dưỡng cho cả gia đình bạn.
Cholesterol và đường huyết cao là “sát thủ thầm lặng” ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe tim mạch và chuyển hóa. Nhưng bạn có biết, một loại thức uống quen thuộc – trà xanh – có thể hỗ trợ cải thiện cả hai chỉ số này một cách tự nhiên và hiệu quả, được khoa học kiểm chứng?
Nhiều người vẫn cho rằng thịt heo là nguyên nhân làm tăng cholesterol và gây máu nhiễm mỡ. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định, “thủ phạm” thực sự lại đến từ những thực phẩm quen thuộc khác trong bữa ăn hằng ngày – điều này khiến không ít người phải ngỡ ngàng.
Gan gà từ lâu được nhiều người Việt ưa chuộng, thường được chế biến thành các món ngon như pate, xào hay rim. Tuy nhiên, ít ai biết rằng bộ phận này lại chứa hàm lượng cholesterol “khủng”, thậm chí cao gấp nhiều lần mỡ lợn, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến tim mạch và sức khỏe nếu ăn quá thường xuyên.
Nếu nhận thấy mắt có biểu hiện bất thường kéo dài, kèm theo yếu tố nguy cơ như thừa cân, huyết áp cao, hãy đi khám để kiểm tra cholesterol máu.
Lượng cholesterol cao trong món ăn này khiến cơ thể đối mặt với nhiều vấn đề như máu nhiễm mỡ, bệnh tim mạch.
Rong biển – loại rau tưởng chừng bình thường lại là “thần dược” giúp giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch, ngăn tiểu đường. Chỉ cần thêm một ít vào bữa ăn, bạn đã tăng cường sức khỏe đáng kể mà không ngờ tới!
Ăn trứng ở mức độ vừa phải, đặc biệt là chọn lòng trắng trứng và tránh lượng chất béo và cholesterol dư thừa trong lòng đỏ, vẫn tốt cho sức khỏe của bạn. Đối với nhiều người, tránh ăn quá nhiều trứng có hàm lượng cholesterol cao không có nghĩa là từ bỏ trứng hoàn toàn.
Nội tạng động vật tuy giàu dinh dưỡng, nhưng cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro do chứa hàm lượng cholesterol cao. Nếu không được làm sạch kỹ lưỡng hoặc có nguồn gốc không rõ ràng, chúng có thể mang theo vi khuẩn, ký sinh trùng gây ra các bệnh lý nguy hiểm cho con người.
