Món kho luôn là lựa chọn hàng đầu cho những bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, việc pha chế nước sốt vừa miệng, đậm đà lại không phải ai cũng biết. Với cách dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự tin trổ tài bếp núc và chiêu đãi cả nhà những món kho ngon.
Dưới đây là cách làm nước hàng, nước màu đơn giản từ dừa tươi, ai cũng có thể thực hiện tại nhà.
Với vị chua ngọt độc đáo và màu sắc tươi sáng của quả sấu, món kho cá trở nên phong phú hơn và thu hút hơn đối với thực khách. Sự kết hợp giữa hương vị đậm đà của cá và vị chua ngọt của quả sấu tạo nên một trải nghiệm ẩm thực mới lạ.
Với cách chế biến này, bạn sẽ có thêm một món kho vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng chiêu đãi gia đình trong những ngày lạnh.
Thay vì làm nước màu từ đường, bạn có thể sử dụng nước dừa. Cách làm này giúp nước màu có vị ngọt thanh, các món kho thêm đậm vị, thơm ngon hơn.
Với bí quyết dưới đây bạn có thể chữa mặn cho món canh hoặc món kho một cách dễ dàng không lo bị hỏng cả món ăn.
Ngoài những món ăn truyền thống, bạn có thể chuẩn bị thêm một số món khô để có thể cũng gia đình, bạn bè nhâm nhi và nói chuyện vui vẻ. Dưới đây là một số món ăn khô bạn có thể tham khảo cho ngày tết.
Dưới đây là những cách làm nước hàng giúp món ăn của bạn thêm ngon và đậm vị.
Dưới đây là hướng dẫn bạn cách làm nước màu - nước hàng cực đơn giản.
Đã bao giờ bạn tự hỏi vì sao trên mâm cỗ ngày Tết người miền Nam luôn có món khổ qua, còn người miền Bắc lại là món thịt đông hay không? Hãy cùng tìm hiểu ý nghĩa của chúng nhé!
Khi kho thịt, kho cá hãy thử sử dụng thứ này giúp nước màu có vị ngọt thanh, các món kho thêm đậm vị, thơm ngon hơn, ăn một lần sẽ nhớ mãi.
Thay vì làm nước màu từ đường, bạn có thể sử dụng nước dừa. Cách làm này giúp nước màu có vị ngọt thanh, các món kho thêm đậm vị, thơm ngon hơn.
Với những bí quyết dưới đây bạn có thể dễ dàng chữa một món canh, hay món kho bị mặn trở thành món ăn ngon tròn vị.
Tỏi ngâm giấm có vị chua chua, miếng tỏi dai giòn thích hợp để ăn kèm với các món khô – mắm. Để làm tỏi ngâm giấm mà không bị xanh, không nổi váng bạn có thể làm theo cách này.
