Quả cà tím có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ, ngừa ung thư lại ít chất béo. Chính vì vậy mà nó được ví như rau trường thọ của hoàng đế.
Ăn quả cà tím nhưng chớ vội bỏ cuống đi, giữ lại nó sẽ mang đến cho bạn nhiều công dụng hay ho.
Cà tím - 1 loại thực phẩm ngon, bổ, rẻ, quen thuộc, giúp cải thiện làn da cực hiệu quả thì lại bị "bỏ quên".
Trong thành phần dinh dưỡng của cà tím chứa nhiều canxi, sắt, vitamin, ít chất béo, ít calo… rất tốt cho cơ thể bạn.
(Phunutoday) – Mùa hè, khi những quả cà tím dài láng bóng được bày đầy rẫy trên các sạp hàng rau, thay vì luộc chấm tuơng hay làm món bung..., tại sao bạn không thử làm mới thực đơn gia đình với dư vị đặc biệt của món cà tím nướng kiểu Nhật?
Để chọn được những quả cà tím ngon, mềm, non và không bị đắng các chị em cần bỏ túi những bí quyết dưới đây.
Khi mua cà tím, liệu bạn có bao giờ thắc mắc nên chọn quả cà tím có hình dáng cong hay thẳng, liệu hai loại này nó sẽ có gì khác nhau. Không ngờ việc lựa chọn loại cà tím cong hay thẳng sẽ quyết định đến chất lượng, nếu mua sai chỉ phí tiền.
Chỉ với vài quả cà tím và một số nguyên liệu đơn giản, bạn có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.
Cà tím là thực phẩm rất có lợi cho da bởi trong cà tím chứa phần lớn các dưỡng chất glucid. protid. lipit, sắt, kẽm, vitamin B1, B12...những dưỡng chất này giúp da bạn sáng...
