Không chỉ phần thịt quả xoài mới giàu dinh dưỡng, ngay cả vỏ xoài cũng chứa nhiều hoạt chất quý có lợi cho cơ thể. Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy trong lớp vỏ mỏng này nhiều hợp chất chống oxy hóa, vitamin và chất xơ giúp phòng ngừa bệnh tật, tăng cường sức khỏe.
Dưới đây là 10 tác dụng nổi bật của vỏ xoài:
1. Bảo vệ tim mạch
Vỏ xoài giàu carotenoid và phenol – những chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có khả năng chống gốc tự do, ngăn ngừa tình trạng béo phì – nguyên nhân hàng đầu gây bệnh cao huyết áp, rối loạn mỡ máu và các bệnh lý tim mạch.
2. Tiềm năng ngăn ngừa ung thư
Các axit phenolic, flavonoid và mangiferin trong vỏ xoài được chứng minh có thể hạn chế sự phát triển bất thường của tế bào, nhất là ở ung thư vú và ung thư ruột kết. Nhờ đó, vỏ xoài có tác dụng hỗ trợ phòng ngừa các loại khối u nguy hiểm.
3. Hỗ trợ bệnh nhân tiểu đường
Hàm lượng chất xơ và chất chống oxy hóa trong vỏ xoài giúp ổn định đường huyết, ngăn chặn tình trạng tăng đường đột ngột sau bữa ăn, đồng thời bảo vệ tuyến tụy khỏi tổn thương do stress oxy hóa – vốn ảnh hưởng đến quá trình sản xuất insulin.
4. Hỗ trợ giảm cân
Vỏ xoài chứa pectin – một loại chất xơ hòa tan giúp tạo cảm giác no lâu, kiểm soát cơn thèm ăn và giảm lượng calo nạp vào. Nhờ đó, sử dụng vỏ xoài đúng cách có thể hỗ trợ duy trì cân nặng hợp lý và giảm nguy cơ béo phì.
5. Tăng cường hệ miễn dịch
Nguồn vitamin C dồi dào trong vỏ xoài giúp cơ thể tăng sức đề kháng, kích hoạt các tế bào miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn, đồng thời bảo vệ cơ thể khỏi vi khuẩn, virus và các mầm bệnh từ bên ngoài.
6. Làm đẹp da và tóc
Vỏ xoài, đặc biệt là ở quả chín, chứa nhiều vitamin E. Dưỡng chất này giúp giảm tổn thương da do tia UV, làm chậm quá trình lão hóa, hạn chế viêm da. Đồng thời, nó còn hỗ trợ tóc và da đầu chắc khỏe, hạn chế gãy rụng.
7. Ngăn ngừa Alzheimer
Hoạt chất mangiferin trong vỏ xoài có khả năng bảo vệ tế bào thần kinh trước sự tấn công của các gốc oxy hóa, từ đó giảm nguy cơ thoái hóa thần kinh và các bệnh liên quan đến trí nhớ như Alzheimer.
8. Tác dụng kháng khuẩn
Nhờ chứa axit phenolic, vỏ xoài có đặc tính kháng khuẩn, giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn như E.coli, Salmonella và một số loại nấm như Aspergillus Niger.
9. Cải thiện hệ tiêu hóa
Vỏ xoài khô chứa đến 40% chất xơ, đóng vai trò như một loại prebiotic tự nhiên, thúc đẩy sự phát triển của lợi khuẩn đường ruột, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru và ngăn ngừa táo bón.
10. Hỗ trợ chữa lành vết thương
Vitamin E trong vỏ xoài còn góp phần rút ngắn thời gian lành vết thương, hỗ trợ tái tạo da mới, kể cả trong các trường hợp bỏng nhẹ hay sau phẫu thuật.
Lưu ý khi sử dụng
Vỏ xoài có nhiều lợi ích, nhưng nếu muốn ăn trực tiếp, cần rửa sạch kỹ để loại bỏ bụi bẩn và thuốc trừ sâu. Không nên ăn quá nhiều một lúc để tránh gây khó tiêu. Trước khi dùng sản phẩm chiết xuất từ vỏ xoài như thực phẩm chức năng, bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia y tế
Tác giả: Trang Hạ