Cà phê là loại đồ uống phổ biến, được nhiều người yêu thích. Loại đồ uống này có tác dụng mang lại sự tỉnh táo, tập trung trong công việc. Ngoài ra, cà phê cũng mang lại đến những lợi ích nhất định đối với sức khỏe. Sử dụng cà phê đúng cách có thể tăng cường hiệu quả chống lão hóa, giúp bảo vệ tim mạch, hỗ trợ giảm cân.
Uống cà phê có tác dụng hỗ trợ giảm cân
Cà phê là loại đồ uống ít calo, chứa nhiều caffeine. Một ly cà phê trung bình có thể cung cấp 95 mg caffeine (lượng caffeine có thể thay đổi tùy theo loại hạt cà phê, cách pha chế...). Caffeine có tác dụng kích thích thần kinh trung ương nhẹ, giúp tăng cường năng lượng, mang lại sự tỉnh táo, giúp nâng cao hiệu suất trong việc tập luyện, tăng cường quá trình trao đổi chất.
Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong cà phê có tác dụng giáp viểm trong cơ thể, giúp ngăn ngừa các bệnh mạn tính, bao gồm cả béo phì.
Caffeine giúp tăng cường quá trình trao đổi chất. Nhờ đó, cơ thể có thể đốt cháy nhiều calo hơn.
Caffeine không chỉ tăng khả năng đốt cháy chất béo trong cơ thể mà còn giúp tăng hiệu suất tập thể dục, giúp cơ thể phục hồi nhanh sau mỗi lần tập luyện. Tiêu thụ caffein sẽ giúp tăng cường sức bền và sức mạnh của cơ bắp. Uống cà phê hoặc các loại đồ uống chứa caffeine có thể giúp vận động nhanh hơn, ít bị đau cơ hơn. Tuy nhiên, không nên lạm dụng caffeine vì chất này có thể gây ra các tác dụng phụ không tốt cho sức khỏe.
Lưu ý, khi muốn giảm cân, nhận được nhiều lợi ích từ cà phê, bạn nên sử dụng cà phê đen. Cà phê đen chứa ít calo. Trong khi đó, cà phê thêm đường, sữa, kem béo có thể tăng lượng calo trong đồ uống, khiến bạn dễ tăng cân hơn.
Uống cà phê giúp chống lão hóa
Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Cosmetic Dermatology, uống cà phê có tác dụng chống lão hóa. Đây là nghiên cứu được các nhà khoa học từ Viện Hàn lâm Khoa học Y khoa Trung Quốc và Học viện Y Liên hợp Bắc Kinh (Trung Quốc) thực hiện. Trong nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu đã so sánh tác dụng của 4 loại đồ uống cà trà, rượu, cà phê và đồ uống có đường đối với tình trạng lão hóa của cơ thể. Nghiên cứu đã khảo sát dữ liệu từ 16.677 người châu Âu. Kết quả cho thấy, trong 4 loại đồ uống nêu trên, chỉ có cà phê có tác dụng làm chậm đáng kể quá trình lão hóa ở da mặt.
Da mặt bị lão hóa chịu ảnh hưởng rất lớn do căng thẳng oxy hóa. Các nhà nghiên cứu cho biết, cà phê có đặc tính chống oxy hóa, giúp giảm căng thẳng oxy hóa cũng như tình trạng viêm trong cơ thể. Ngoài ra, cà phê rang chứa các polyphenol có tác dụng cải thiện độ ẩm và độ đàn hồi của da, làm chậm quá trình xuất hiện các nếp nhăn và các dấu hiệu lão hóa khác trên da.
Thời điểm uống cà phê để chống lão hóa, giúp giảm cân hiệu quả
Uống cà phê vào buổi sáng hoặc uống cà phê trước khi tập thể dục
Cà phê có chứa caffeine có tác dụng làm con người hưng phấn, mang lại sự tỉnh táo, tập trung trong công việc. Uống cà phê vào buổi tối có thể gây ra tình trạng mất ngủ, không tốt cho sức khỏe.
Thay vào đó, bạn nên uống cà phê vào buổi sáng hoặc buổi chiều để tinh thần tỉnh táo, giúp nâng cao hiệu quả trong công việc.
Ngoài ra, bạn cũng có thể uống cà phê trước thời điểm tập thể dục khoảng 30-40 phút để đẩy nhanh quá trình chuyển hóa chất béo, giúp cơ thể đốt cháy nhiều chất béo hơn trong quá trình tập luyện.
Bạn có thể uống 300ml cà phê đen trước khi tập thể dục khoảng 30 phút để tăng 15% hiệu quả đốt cháy chất béo trong vòng 3 giờ sau khi tập.
Uống cà phê ấm
Uống cà phê nóng có tác dụng làm máu lưu thông nhanh hơn, giúp tiêu hao nhiều calo hơn so với uống cà phê lạnh. Bạn có thể chọn uống cà phê nóng để đạt được hiệu quả giảm cân tốt hơn. Lưu ý, chỉ nên sử dụng cà phê ở nhiệt độ vừa phải, không nên uống cà phê quá nóng, dễ gây bỏng niêm mạc miệng, không tốt cho dạ dày.
Uống cà phê sau khi đã ăn lót dạ
Cà phê có thể gây kích thích dạ dày tiết nhiều axit và gây ra khó chịu. Uống cà phê lúc đói trong trường hợp nặng có thể dẫn tới viêm loét dạ dày. Vì vậy, bạn nên ăn lót dạ trước khi sử dụng loại đồ uoogns này.
Uống cà phê rang nhẹ
Cà phê được rang càng đậm thì lượng caffeine càng giảm. Cà phê rang nhẹ sẽ có lượng caffeine nhiều hơn. Lượng caffeine cao hơn sẽ mang lại hiệu quả giảm cân tốt hơn.
Lưu ý khi uống cà phê
Cà phê chỉ mang lại lợi ích cho sức khỏe khi bạn sử dụng với một lượng vừa phải. Uống quá nhiều cà phê có thể gây ra tình trạng khó ngủ, mất ngủ do nạp quá nhiều caffeine. Ngoài ra, những người bị tăng huyết áp, gặp vấn đề tim mạch không nên uống cà phê.
Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ, người trưởng thành chỉ nên tiêu thụ không quá 400mg caffeine/ngày (khoảng 4-5 ly cà phê).
