Giá trị dinh dưỡng của nước mía
Nước mía là thức uống rất phổ biến, được nhiều người đặc biệt yêu thích. Tuy nhiên đây không chỉ là một loại thức uống giải khát phổ biến vào mùa hè mà còn chứa nhiều dưỡng chất mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Trong 240ml nước mía tươi (khoảng 1 ly), có chứa khoảng 180–200 kcal, chủ yếu đến từ carbohydrate tự nhiên dưới dạng đường sucrose, glucose và fructose.
Ngoài ra, nước mía còn chứa vô vàn các khoáng chất như canxi, magie, kali, sắt và mangan, giúp bổ sung điện giải, phục hồi cơ thể, tăng cường sức khỏe tim mạch và hỗ trợ quá trình trao đổi chất. Đặc biệt, nước mía có chứa một lượng nhỏ chất chống oxy hóa như flavonoid và polyphenol, có tác dụng kháng viêm, ngừa lão hóa, làm đẹp da dẻ và tăng cường miễn dịch.
Tuy nhiên, nước mía có hàm lượng đường tự nhiên khá cao nên người bị tiểu đường hoặc đang ăn kiêng nên hạn chế sử dụng. Đối với người khỏe mạnh, cũng không nên quá lạm dụng, chỉ nên uống nước mía ở mức vừa phải có thể giúp bổ sung năng lượng nhanh, giảm mệt mỏi, làm mát cơ thể, giải độc cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa.
Tóm lại, nước mía là một thức uống tự nhiên giàu năng lượng, có giá trị dinh dưỡng tốt nếu sử dụng đúng cách và điều độ.
Cách uống nước mía để tăng chức năng gan, thận
Uống loãng, không thêm đường: Nếu nước ép mía nguyên chất quá đặc, quá ngọt, có thể pha thêm nước lọc hoặc chanh tươi, quất tươi giúp giảm nồng độ đường, đồng thời tăng hương vị.
Nên uống nước mía vào buổi sáng hoặc giữa buổi chiều, tránh uống sát giờ ăn chính để không ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa.
Người khỏe mạnh chỉ nên uống 1 ly (200 - 250ml) mỗi ngày, 2 - 3 lần/tuần. Người có bệnh tiểu đường hoặc thận yếu cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
Nên lựa chọn mía sạch, an toàn, còn tươi để uống sẽ ngon và đảm bảo hơn.
Tóm lại, nước mía chỉ là một phần nhỏ trong chế độ dinh dưỡng giúp nâng cao sức khỏe và tốt cho gan thận. Để việc bảo vệ gan thận tốt hơn, bạn cũng cần chú ý đến chế độ ăn khoa học, lành mạnh, nên ăn nhiều rau xanh, củ quả, uống đủ nước, hạn chế đồ cay nóng dầu mỡ và nên thường xuyên tập thể dục.
