Đối với nhiều người, thịt gà là món dễ ăn, dễ chế biến. Nhưng thực tế, trên con gà có nhiều bộ phận không phải ai ăn cũng tốt, và khi kết hợp với thực phẩm khác sẽ gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là một số lưu ý cần thiết trước khi ăn thịt gà:
| Đối với nhiều người, thịt gà là món dễ ăn, dễ chế biến. |
Lưu ý khi ăn thịt gà
Hạn chế ăn nội tạng
Nội tạng gà, nhất là mề gà, tuy ngon, được nhiều người ưa thích, nhưng là nơi chứa nhiều chất độc hại còn đọng lại của thức ăn nhiễm độc, cho nên tốt nhất chúng ta cũng không nên ăn, hoặc có ăn cũng nên hạn chế.
Không ăn nhiều cùng cơm nếp
Theo danh y An Nhân, cơm nếp cũng vị ngọt tính ấm nên hai thứ này kết hợp với nhau dễ sinh ra chứng bạch thốn trùng (dân gian gọi là sán dây, sán sơ mít). Do vậy, ta cũng không nên ăn hai thứ này nhiều một lúc.
Không ăn với cá chép, tôm
Thịt gà cam ôn, cá chép cam hàn, ăn lẫn sẽ sinh chứng mụn nhọt hoặc phát chứng trường ung, khi bị nên nấu nước đỗ đen uống sẽ khỏi. Tôm và gà đều cam ôn cả hai tính dễ động phong. Ăn cùng sẽ dễ bị mẩn ngứa trên da.
Ăn quá nhiều thịt gà gây hại cơ thể
Vất vả cho hệ tiêu hoá: Đó là lý do tại sao ăn nhiều thịt gà gây khó khăn cho việc tiêu hóa và phải mất nhiều giờ hơn để hoàn tất quá trình tiêu hóa.
Vi khuẩn có hại: Thịt gà nên được nấu chín ở nhiệt độ thích hợp và tiêu thụ trong vòng 24 giờ để tránh những vi khuẩn có hại cho cơ thể.
Gà tiêm hormone: Gà không được nuôi theo đúng quy định cùng với việc các sản phẩm kích thích tăng trưởng bày bán tràn lan nên không tránh khỏi việc gà bị tiêm hormone tăng trưởng gây nguy hại cho sức khỏe người tiêu dùng.
Vất vả cho hệ tiêu hoá: Đó là lý do tại sao ăn nhiều thịt gà gây khó khăn cho việc tiêu hóa và phải mất nhiều giờ hơn để hoàn tất quá trình tiêu hóa.
Vi khuẩn có hại: Thịt gà nên được nấu chín ở nhiệt độ thích hợp và tiêu thụ trong vòng 24 giờ để tránh những vi khuẩn có hại cho cơ thể.
Gà tiêm hormone: Gà không được nuôi theo đúng quy định cùng với việc các sản phẩm kích thích tăng trưởng bày bán tràn lan nên không tránh khỏi việc gà bị tiêm hormone tăng trưởng gây nguy hại cho sức khỏe người tiêu dùng.
| >Không hút thuốc lá sao nghệ sĩ Hán Văn Tình vẫn bị ung thư phổi? (Sức khỏe) - (Phunutoday) - Không hút thuốc lá nghệ sĩ Hán Văn Tình vẫn bị ung thư phổi - nguyên nhân do đâu? |
| >Bạn cũng đang có thói quen gây căn bệnh diễn viên Minh Thuận mắc (Sức khỏe) - (Phunutoday) - Bạn cũng đang có thói quen gây nên căn bệnh mà diễn viên Minh Thuận mắc phải - cần chú ý ngay! |
Tác giả: Bùi Thị Phương