Bánh quy trái tim dành tặng vợ ngày 8/3

Bánh quy trái tim dành tặng vợ ngày 8/3 

Trong ngày 8/3 này, các bạn đã có ý tưởng nào để làm những món bánh quy ý nghĩa dành tặng vợ yêu hay chưa? Hãy cùng tìm hiểu ngay thôi nào!

Bánh quy trái tim dành tặng vợ ngày 8/3 

Cách 1: Hướng dẫn cách làm bánh táo hoa hồng tặng vợ

Chuẩn bị nguyên liệu:

250 gr bột bánh nhào sẵn hoặc 300g bột mì

2 quả táo

3 muỗng canh đường

Nước, đường bột

Hướng dẫn các bước thực hiện:

Bước 1: Chuẩn bị táo

Để có đĩa bánh táo ngon, đẹp mắt, đầu tiên, bạn rửa sạch táo, rồi cắt chúng thành lát mỏng, ngang quả, đều nhau. Xếp mỗi chồng từ 5-7 miếng tùy kích thước.

Sau đó, đun sôi khoảng 200 ml nước, rồi thả đường và táo vào đun trong khoảng 2-3 phút, rồi vớt ra, để ráo.

Bước 2: Nhào bột

Nhào bột bánh bằng cách trộn bột mì với bơ tạo thành hỗn hợp mịn.

Dùng hỗn hợp trên hoặc bột đã nhào sẵn cán thành các miếng mỏng đều nhau, bạn xắt thành các dải dài 25-30 cm, rộng 3 cm, dày 1-2 mm.

Bước 3: Tạo hình cho bánh

Để tạo hình bánh táo hoa hồng, bạn dùng cọ phết si rô mật ong lên mặt bột. Xếp các lát táo xen kẽ và chồng lên nhau lên miếng bột đã phết si rô.

Sau đó bạn cuộn lại thành hình bông hoa hồng, cắt bỏ phần bột phía sau.

Tóm gọn phần bột thừa ở dưới đáy sao cho phẳng để có thể đứng được.

Bước 4: Nướng bánh

Công đoạn tạo hình bánh táo đã xong, bạn cho bánh vào lò nướng ở 200 độ C, khoảng 20 phút là được.

Lấy bánh ra rồi rắc đường bột lên bánh là xong!

Bánh quy trái tim dành tặng vợ ngày 8/3 

Cách 2: Làm bánh đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Bánh cupcake (mua ở hàng bánh ngọt)

- Kem tươi hoặc cream cheese (mua ở siêu thị)

- Phẩm màu thực phẩm (không bắt buộc)

- Đường bột (dùng máy xay sinh tố xay nhỏ đường cát)

- Khuôn cắt hình trái tim2

Hướng dẫn các bước thực hiện

Bước 1: Cắt ngang phần đầu của bánh ra.

Bước 2: Đặt khuôn cắt vào giữa phần bánh vừa cắt và ấn nhẹ.

Bước 3: Trộn đều kem tươi với phẩm màu rồi phết lên bánh.

Lưu ý: Nếu sử dụng cream cheese thì các bạn cần để mềm cream cheese rồi đánh mịn. Sau đó mới cho phẩm màu vào trộn!

Bước 4: Cuối cùng bạn rây một ít đường bột lên phần bánh vừa cắt rồi đậy trở lại với chiếc bánh.

Vậy là các bạn đã hoàn thành rồi nhé!

Tác giả: Nguyễn Thúy Quỳnh