Bảo quản trứng không cần tủ lạnh, để thoải mái không sợ hỏng

Dùng giấy báo

Đầu tiên, bạn cần lấy khăn giấy mềm lau sạch các vết bẩn bên ngoài quả trứng. Sau đó, vo giấy báo cho mềm và bọc kín từng quả một. Xếp trứng vào rổ thưa và đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Với cách này, bạn có thể bảo quản trứng không cần tủ lạnh trong vòng 1-2 tháng.

Dùng vỏ trấu

Rải vỏ trấu hoặc mùn cưa vào thùng giấy sạch. Lần lượt xếp trứng lên trên. Cứ một lấu trứng lại rải một lớp trấu, cho đến khi hết trứng.

Đặt thùng trứng ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Với cách này, bạn có thể giữ trứng tươi ngon cả tháng. Trong quá trình bảo quản, cứ khoảng 20 ngày bạn nên kiểm tra trứng một lần.

Dùng bã chè khô

Sau khi uống nước chè, bạn hãy giữ lại phần bã và phơi thật khô rồi dùng để bảo quản trứng. Cách làm tương tự như đối với trấu hoặc mùn cưa.

Rải một lớp bã chè, một lớp trứng xen kẽ rồi để ở nơi khô ráo, thoáng mát. Với cách này, bạn có thể giữ trứng tươi ngon trong 2-3 tháng.

Bảo quản trứng bằng gạo

Bạn hãy vùi trứng vào trong thùng gạo. Gạo sẽ tạo lớp ngăn cách giữa trứng và không khí, cũng giúp trứng không bị tác động bởi nhiệt độ bên ngoài. Nhờ đó, trứng sẽ giữ được độ tươi ngon.

Quét dầu lên vỏ trứng

Bạn có thể quét một lớp dầu mỏng lên vỏ trứng rồi xếp vào khay, để ở nơi khô ráo, thoáng mát. Với cách này, trứng có thể giữ được độ tươi ngon trong khoảng 1 tháng.

3 lưu ý khi bảo quản trứng

Dù bảo quản trứng bằng tủ lạnh hay để ngoài tủ lạnh, bạn cũng không nên rửa trứng bằng nước. Nếu thấy trứng bẩn, hãy lấy khăn mềm để lau sạch.

Trong quá trình bảo quản, không được để trứng nằm ngang, tránh tình trạng lòng đỏ dính vào vỏ. Nên xếp trứng thẳng đứng, đầu to hướng lên trên. Khi đó, lòng đỏ trứng nổi lên sẽ gặp bóng khí bên trong và không bị dính vào vỏ.

Nếu bảo quản trứng bằng tủ lạnh, bạn không nên để ở cánh tủ. Đây là nơi có nhiệt độ không ổn định (do cánh tủ bị mở ra đóng vào liên tục). Ngoài ra, việc đóng mở cửa tủ, tạo ra rung động cũng có thể làm trứng nhanh hỏng hơn. Tốt nhất nên để trứng vào hộp có nắp và để vào ngăn mát.

Tác giả: Thanh Huyền

Bảo quản trứng không cần tủ lạnh, để thoải mái không sợ hỏng

Cổ áo sơ mi bị ố vàng giặt xà phòng không sạch, thêm 1 thứ để áo trắng tinh như mới

Tưới hoa giấy bằng thứ nước này, hoa nở quanh năm lại lâu tàn

5 mẹo tăng tốc wifi cực đơn giản

Lau gương phòng tắm đừng dùng nước lã: Lấy thứ này lau nhẹ là gương sáng bóng

Đừng mua viên tẩy lồng giặt, dùng 1 nguyên liệu trong bếp là máy giặt sạch bong như mới

Muốn hoa hồng bông to, ra hoa quanh năm, cứ cho thứ này vào đáy chậu

Đừng tưới nước vo gạo trực tiếp vào cây, thêm thứ 'gia vị' này lá tươi tốt, hoa nở ầm ầm

Cổ áo sơ mi bị ố vàng giặt xà phòng không sạch, thêm 1 thứ để áo trắng tinh như mới

Các cụ dặn dò: "Nghèo khổ đến đâu cũng đừng chặt 3 cây này, con cháu về sau sẽ được che chở"

4 loại cây 'đẻ ra tiền', người giàu thường trồng trong nhà: Vừa hút tài lộc, vừa tốt cho sức khỏe

Sạc điện thoại đầy 100% là sai, làm cách này máy khoẻ, pin trâu, dùng lâu không hỏng

Mua tôm về đừng vội cho vào tủ lạnh: Thả thêm gia vị này vào để cả năm không hỏng

6 chức năng đặc biệt của nút âm lượng trên điện thoại, nhiều người dùng lâu nhưng chưa chắc đã biết

4 tuổi đen nhất cuối năm 2022, tiểu nhân vây hãm, coi chừng trắng tay

Quý Mão 2023: 5 tuổi bị Thái Tuế 'phong ấn' kho tiền, không hỷ thì có họa, tài vận lao đao

Đúng lễ Vu Lan (15/7 âm): 3 con giáp được phúc tinh soi đường, tiền tài tăng ầm ầm

Quý Mão 2023: Những tuổi bị sao La Hầu - Kế Đô chiếu mệnh, đại hạn khó lường

Đúng ngày 8/8, đại hỷ lâm môn: 3 con giáp khổ tận cam lai, hứng mưa lộc trời, vươn tới giàu sang