Cách làm gà rang me thơm ngon, đơn giản nhất tại nhà
Tiết trời đã bắt đầu sang thu, đây sẽ là thời tiết thích hợp để bạn và gia đình thưởng thức món gà rang me thơm ngon nhưng lại chế biến vô cùng đơn giản ngay tại nhà. Vậy chúng ta hãy bắt tay vào chế biến món ăn này thôi nào.
Cách làm món gà rang me thơm ngon ngay tại nhà _ Ảnh: thulam.com |
Chuẩn bị các nguyên liệu để thực hiện món gà rang me thơm ngon
4 cái cánh gà
1 vắt me chua
100g bột chiên giòn
½ củ tỏi
Ngò
Đường
Mè trắng
Ớt bột
Hướng dẫn các bước chế biến món gà rang me thơm ngon ngay tại nhà
*) Sơ chế gà và các thực phẩm dùng trong chế biến:
Bước 1: Sơ chế gà:
+ Gà bạn mua về làm sạch lông tơ, rửa lại bằng nước rồi để cho ráo nước.
+ Ướp gà với 1 thìa bột canh, 1 thìa bột nêm, 1 thìa cà phê tiêu, ớt thái nhỏ, ướp khoảng 30 phút.
Bước 2: Làm nước cốt me:
+ Quả me bạn cạo sạch vỏ, cho vào nồi đun sôi, khi me mềm ra thì giầm ra rồi lọc lấy nước cốt me.
*) Các bước tiến hành chế biến món ăn:
Bước 1: Chiên gà:
+ Sau khi gà đã được ướp và thấm gia vị, các bạn cho bột chiên giòn vào tô cùng với 1 muỗng cà phê bột ớt sau đó cho nước lọc vào từ từ đồng thời quậy đều để bột không bị loãng quá nhé.
+ Sau đó, bạn cho cánh gà vào tô bột lăn đều cho cánh gà dính đều bột.
+ Cuối cùng là bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu rồi cho cánh gà vào chiên giòn, vớt ra để ráo dầu ăn.
Bước 2: Rang trộn món ăn:
+ Sau khi đã chiên vàng gà, các bạn phi thơm hành rồi cho cà chua thái miếng vào xào, thêm nước cốt me, cánh gà đã rán và nước lọc vào đun sôi, tới khi nước sốt sền sệt thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi rắc hành lá thái nhỏ lên là tắt bếp.
Bước 3: Bày món ra đĩa và thưởng thức món ăn này thôi nào các bạn.
Chúc các bạn thành công và chia sẻ Bài viết/Clip/Video món ăn mình làm tới cộng đồng thích nấu ăn tại cungnauanngon@gmail.com
| >Cách làm gỏi ngó sen thơm ngon, đơn giản nhất tại nhà (Làm Mẹ) - (Phunutoday) - Bạn đã bao giờ thưởng thức món gỏi ngó sen do chính mình làm mà vẫn giữ được vị của gỏi. Hãy cùng chúng tôi thực hiện cách làm món gỏi ngó sen. |
| >Cách làm Gỏi Chân Gà rút xương thơm ngon, đơn giản nhất tại nhà (Làm Mẹ) - (Phunutoday) - Món chân gà được khá nhiều người ưa thích tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm Gỏi Chân Gà rút xương thơm ngon, đơn giản nhất tại nhà. |
Tác giả: Trần Thị Hà Nhi