Cô gái 26 tuổi tiết kiệm 2 tỷ đồng sau 3 năm nhờ bữa trưa chỉ ăn khoai lang với dứa

Jeraldine Phneah là một blogger tài chính người Trung Quốc, hiện đang sống tại Singapore.

Trên trang blog tài chính cá nhân của Jeradine Phnearh thành lập từ năm 2015, cô chia sẻ những danh sách chi tiêu mẫu, những mẹo quản lý tài chính riêng để tiết kiệm tiền cũng như cách mua sắm đồ dùng cá nhân chỉ với dưới 50 USD.

Bí quyết của Jeraldine là quyết không bỏ tiền cho những thứ không thực sự cần thiết. Cô nàng luôn duy trì lối sống tối giản, không dùng tivi và chỉ sử dụng điều hoà vài tháng một lần. Cô cũng không mua sắm những thứ như quần áo, phụ kiện hay bất cứ món hàng nào, thậm chí là vào dịp Tết.

Các hoá đơn điện, nước, đổ rác luôn ở dưới mức 50 USD/ tháng, trong khi một người Singapore trung bình chi cho những khoản này ở mức 130 USD/ tháng với căn hộ 4 phòng.

Jeraldine không dùng tivi và chỉ sử dụng điều hoà vài tháng một lần. Cô cũng không mua sắm những thứ như quần áo, phụ kiện hay bất cứ món hàng nào, thậm chí là vào dịp Tết.

Đám cưới và tuần trăng mật của Jeraldine cũng vô cùng đơn giản. Cô mua hoa cưới ở chợ, đặt váy cưới từ một thương hiệu bình dân và đi nghỉ tuần trăng mật ở Việt Nam.

Song song với việc tiết kiệm, Jeraldine Phneah còn đầu tư một số tiền vào cổ phiếu. Theo cô cho biết, khoảng 70m% số tiền được dùng để đầu tư. Mỗi lần cô chia sẻ điều này, một số người bạn lại cho rằng việc đó là dành cho đàn ông, tuy nhiên Jeraldine Phneah vẫn quyết định làm nó và thành công. Điều duy nhất cô hối hận là tại sao lại không thực hiện nó sớm hơn.

Cô nàng thường tự nấu ăn ở nhà và ăn nhiều rau, giảm lượng thịt vì lý do môi trường. Việc không ăn uống ở các nhà háng sang trọng thực sự là một thách thức với Jeraldine bởi vì nơi cô làm việc có quá nhiều nhà hàng xung quanh.

Mới đây, cô nàng đã đăng tải bức ảnh bữa trưa của mình chỉ hoàn toàn là khoai lang và chia sẻ về lợi ích của chúng:

"Theo quan điểm của tôi, khoai lang là một trong những món ăn rẻ nhất, dễ nấu ăn nhất và bổ dưỡng nhất, chúng có quá nhiều lợi ích:

1. Tiết kiệm tiền: Tất cả những gì bạn cần là khoai lang, gừng, đường và dứa. Một gói gừng và khoai lang sẽ tốn khoảng 5$ cho 5 bữa trưa. Điều này có nghĩa là một bữa ăn chỉ tốn khoảng 1$.

2. Siêu bổ dưỡng: Sự thật là chúng có nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi tổn thương gốc tự do, thúc đẩy đường ruột và não khỏe mạnh. Chúng cũng rất giàu beta-carotene, được chuyển đổi thành vitamin A để hỗ trợ thị lực tốt và hệ miễn dịch của bạn.

3. Dễ dàng chuẩn bị: Tất cả những gì tôi cần làm là cho tất cả mọi thứ vào một cái nồi để đun sôi.

4. Sẽ không bị đói dễ dàng vì chúng có nhiều các chất xơ.

Những ngày gần đây tôi thường xuyên ăn trưa bằng khoai lang. Thay vì ăn đồ ăn đắt tiền gần nơi làm việc, tôi làm việc ở nhà từ sáng đến chiều, tự nấu bữa trưa và sau đó đi làm".

Để tránh bị cám dỗ bởi bạn bè, Jeraldine Phneah còn hủy theo dõi những người mà cô đánh giá là có lối sống xa hoa, thường xuyên khoe ảnh ăn uống sang chảnh, mua đồ hiệu đắt đỏ.

Theo Jeraldine, khoản đầu tư lớn nhất của mỗi người chính là công việc chính mà bạn đang làm hằng ngày.

Có thể có những trường phái cho rằng, công việc ta làm hằng ngày là niềm đam mê, thay vì để kiếm tiền. Nhưng với Jeraldine, công việc hằng ngày là thứ mà cô đang đầu tư vào nó nhằm đảm bảo một mức thu nhập hàng tháng ổn định, một tương lai vững chắc hơn.

Vì thế, cô không chọn công việc chỉ dựa vào yếu tố đam mê. Cô tối ưu hoá công việc hằng ngày bằng cách tìm một thứ vừa đủ thú vị, vừa giúp cô được trả công xứng đáng nhất.

Tác giả: Minh Tú