1. Sinh tố dâu tây súp lơ
Công thức này chứa rất nhiều canxi giúp cơ thể tiêu mỡ nhanh hơn. Nó còn chứa nhiều đạm và kẽm, cho cơ thể vận động hiệu quả, giảm cảm giác thèm ăn. Dâu tây chứa nhiều chất xơ giúp bạn no lâu, bổ sung nhiều vitamin C. Khi uống một cốc sinh tố này, bạn hấp thụ được 30 gram chất đạm, 8,1 gram chất xơ và chỉ khoảng 345 calo.
Rau chân vịt là một trong những thực phẩm làm sinh tố xanh được ưa chuộng
Công thức:
+ 170ml sữa chua không béo
+ 8 hạt hạnh nhân
+ ¼ chén bông súp lơ xanh bỏ cuống
+ 1 chén dâu tây
+ 3/4 chén trà xanh
+1 thìa cà phê hạt lanh xay nhuyễn
+ ¼ thìa cà phê bột quế
2 Sinh tố táo và dưa chuột
Nguyên liệu:
+ 1 quả táo xanh
+ ½ quả dưa chuột
+ Vài lá bạc hà
+ 1 hộp sữa chua không đường
+ 1 quả chanh
+ 2 muỗng canh nước dừa
Cách làm:
- Chanh vắt lấy nước cốt. Khoảng 1 thìa canh
- Táo xanh và dưa chuột rửa sạch, cắt miếng nhỏ, nếu muốn an toàn nên gọt vỏ
- Bỏ sữa chua không đường cùng táo, dưa chuột vào xay nhuyễn trong 2 phút
- Sau đó thêm đá xay, lá bạc hà, nước cốt chanh vào xay tiếp trong 3 phút cho nhuyễn.
- Đổ hỗn hợp ra cốc và trang trí rồi thưởng thức
3. Sinh tố rau chân vịt
Nguyên liệu:
+ 2 chén lá rau chân vịt
+ 1 quả lê chín gọt vỏ, cắt nhỏ, bỏ lõi
+ 15 quả nho
+ 170ml sữa chua không đường, không béo
+ 1 trái táo xanh
+ 1-2 thìa nước chanh vắt
Cách làm:
- Bỏ 1/2 hộp sữa chua vào máy xay.
– Cải bó xôi rửa sạch để ráo nước, cắt nhỏ và cho vào máy
– Lê gọt vỏ, cắt bỏ mắt, rửa sạch cắt nhỏ và cho vào máy.
– Thêm 1 quả táo xanh đã gọt bỏ hạt.
– Dưa chuột rửa sạch cắt lát cho vào cùng với những thứ khác.
– Thêm 1 muỗng hạt lanh đã rang chín nghiền nhỏ và một nhánh rau mùi tây cho mùi thơm.
– Bật máy xay trong khoảng 1 phút.
– Thêm một ít đá viên vào và xay thêm lần nữa cho hỗn hợp đều và mịn hơn.
4 . Sinh tố mướp đắng, cam
Sinh tố xanh giúp thanh nhiệt và giảm cân hữu hiệu
Chuẩn bị:
+ Mướp đắng: 1/4 quả
+ Cam: 1 quả
+ Cải bắp: 1 bẹ
+ Chanh: 1/4 quả
+ Mật ong: 1 thìa cà phê to
+ Nước lọc: 250ml
Cách làm:
- Cam, chanh rửa sạch, bổ đôi vắt lấy nước.
- Mướp đắng rửa sạch, bỏ lõi, thái miếng nhỏ.
- Cho mướp đắng, cải bắp, nước cam, chanh, nước lọc vào máy xay sinh tố xay nhuyễn sau đó cho ra cốc, cho mật ong vào khuấy đều là dùng được.
- Mướp đắng, bắp cải chứa nhiều chất xơ. Chanh chứa axit citric là chất phân giải mỡ, do đó đây là loại sinh tố giảm béo rất tốt. Có thể thay mật ong bằng đường phèn hoặc đường dành cho người ăn kiêng.
5. Sinh tố dưa lưới, cần tây
Tự làm sinh tố tại nhà không hề khó
Chuẩn bị:
+ Dưa lưới: 1/2 quả
+ Cần tây: 1/2 nhánh
+ Sữa đậu nành không đường: 250ml
+ Bột đậu xanh: 1 thìa cà phê
Cách làm:
- Đầu tiên cần tây rửa sạch, xắt khúc.
- Dưa gọt vỏ, bỏ hạt, xắt miếng nhỏ.
- Cho dưa và cần tây vào máy xay sinh tố cùng các nguyên liệu còn lại.
- Xay thật nhuyễn rồi rót ra cốc là dùng được.
- Ngoài công dụng tiêu mỡ, chất xơ, carotene, chất sắt phong phú trong món sinh tố này còn giúp cơ thể giải độc, tăng cường sức sống và khả năng miễn dịch, chống ung thư và các virut gây bệnh.
Tác giả: Nguyễn Ái