Các phương pháp làm sạch hữu cơ ngày càng phổ biến hơn vì nó không chỉ hiệu quả mà còn rất an toàn đối với sức khỏe của con người. Sử dụng khoai tây để khử sạch vết gỉ sét bám chặt trên soong nồi là phương pháp hữu hiệu, không gây hại cho sức khỏe. Do đó, các chị em không còn phải lo lắng da tay bị khô mỗi khi làm vệ sinh đồ dùng nhà bếp giống như sử dụng các sản phẩm tẩy rửa thông thường.
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet.
Khoai tây là thực phẩm quen thuộc trong gian bếp người Việt, là món ăn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng. Củ khoai tây là một trong những nguyên liệu tự nhiên có khả năng đánh bay các vết dầu mỡ, gỉ sét trên xoong nồi rất tuyệt vời. Bạn chỉ cần bỏ ra một vài phút cùng một củ khoai tây, một chút muối hoặc bột baking soda để xử lý các vết bẩn bám cứng lâu ngày trên đồ dùng nhà bếp.
Bạn chỉ cần chuẩn bị những thứ sau
- Một củ khoai tây tươi
- Muối hột (có thể thay thế bằng bột baking soda hoặc kem đánh răng)
Các thao tác thực hiện như sau
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet.
- Rửa sạch củ khoai tây và cắt đôi theo chiều dọc, ngang tùy ý.
- Nhúng mặt bên trong của hai nửa củ khoai tây vào muối.
- Sau đó chà lên các phần bị bám dầu vỡ và có gỉ sét của xoong nồi hoặc chảo. Khi muối tan thì nhúng lại nửa củ khoai vào muối và tiếp tục chà cho đến khi sạch các vết bẩn.
- Rửa sạch lại đồ dùng với nước.
Tính axit có trong khoai tây
Khoai tây có chứa các vitamin, khoáng chất và một loạt các hóa chất thực vật như các carotenoit và phenol tự nhiên. Axít chlorogenic cấu thành đến 90% của phenol trong khoai tây. Các hợp chất khác trong khoai tây là axit 4-O-caffeoylquinic (axit crypto-clorogenic), axit 5-O-caffeoylquinic (axit neo-clorogenic), axit 3,4-dicaffeoylquinic và 3,5-dicaffeoylquinic.
Khoai tây tự nhiên có chứa axit oxalic có tác dụng hòa tan gỉ sét, trong khi đó muối, bột baking soda hoặc kem đánh răng đóng vai trò như chất mài mòn nhẹ. Axit oxalic cũng có trong nhiều sản phẩm tẩy rửa gia đình. Tuy nhiên, hàm lượng axit oxalic của khoai tây vừa đủ để phát huy công dụng làm sạch mà không gây hại cho sức khỏe của con người.
Mách bạn mẹo hay
Do trong khoai tây có chứa axit nên bạn có thể sử dụng khoai tây tươi để làm sạch các đồ dùng làm bằng kim loại bị gỉ sét hoặc xỉn màu khác trong gia đình như vòi nước, chậu rửa bát… Đặc biệt, bạn có thể dùng khoai tây để đánh sạch các vết bẩn bám trên giày dép.
Tác giả: Hồ Thị Huyền Trang