Thực đơn cơm cữ cho mẹ mới sinh: 2 nên ăn, 3 nên tránh đảm bảo đủ sữa lại nhanh hồi sức

Nguyên tắc 2 nên

Ăn nhiều protein

Các thực phẩm giàu protein giúp cho việc tiết sữa được nhanh chóng hơn. Bên cạnh đó, thực phẩm giàu protein có thể mang lại cảm giác no lâu hơn, có tác dụng tránh tích tụ mỡ do ăn nhiều, thúc đẩy cơ thể phục hồi nhanh chóng.

Các loại thực phẩm giàu protein như sữa chua, sữa dê và các loại sữa động vật khác còn bổ sung canxi. Các loại trứng như trứng gà, trứng vịt, trứng ngỗng cũng là nguồn protein tốt mà không làm mẹ sau sinh tăng cân. Các sản phẩm từ đậu nành, đậu xanh, đậu đen, đậu hũ tốt cho quá trình tiêu hóa và hấp thụ giúp mẹ sau sinh bổ sung dinh dưỡng tốt hơn.

Ăn thịt nạc

Phụ nữ sau sinh thường bị thiếu máu, nên ăn thịt nạc để bồi bổ. Thịt nạc có thể ngăn ngừa hiệu quả bệnh thiếu máu do thiếu sắt và cũng là một trong những thực phẩm tốt nhất trong protein động vật.

Bên cạnh đó, thịt nạc còn giàu vitamin B1 có tác dụng đẩy nhanh quá trình trao đổi chất trong cơ thể của chị em, giúp tuần hoàn máu trơn tru hơn, đồng thời ngăn ngừa tích tụ mỡ trong cơ thể một cách tự nhiên.

3 nên tránh

Tránh đồ sống, lạnh có tính kích thích

Cơ thể mẹ sau sinh sẽ yếu hơn, đồ cay kích thích đường tiêu hóa nặng hơn, không cẩn thận sẽ gây tiêu chảy, táo bón cho sản phụ.

Tránh thức ăn nhiều dầu mỡ

Ăn quá nhiều dầu mỡ sẽ làm tăng gánh nặng cho dạ dày và gây cảm giác khó chịu cho mẹ sau sinh. Với những sản phụ muốn lấy lại vóc dáng nhanh chóng thì đồ ăn nhiều dầu mỡ cũng không phải lựa chọn phù hợp.

Tránh ăn quá mặn

Món ăn mặn sẽ làm tăng gánh nặng cho thận và khiến cơ thể bị phù nề. Bên cạnh đó, ăn quá nhiều muối cũng không được cơ thể hấp thụ. Nó sẽ được truyền sang trẻ qua sữa mẹ và trẻ rất dễ bị các vấn đề về da như viêm da, mẩn ngứa.

Gợi ý mâm cơm cữ ngon miệng, đủ dưỡng chất cho mẹ sau sinh

Mâm cơm giàu vitamin A với củ cải đỏ luộc, canh đu đủ thịt băm, tôm rang thịt, sữa chua, chuối.

Mâm cơm giàu sắt, lợi sữa với thịt bò xào mướp, thịt kho củ cải, canh rau ngót mướp thịt băm.

Mâm cơm lành tính, dễ làm với tôm rang tỏi, canh mồng tơi nấu tôm, trứng gà luộc, dứa tráng miệng.

Mâm cơm ấm nóng với gà kho gừng, canh bí đỏ tôm tươi, chả lá lốt.

Mâm cơm thanh nhiệt giải độc với canh giò đu đủ, thịt viên sốt cà chua, khổ qua xào thịt bò.

Mâm cơm giàu protein với thịt rim nước mắm, rau bí xào bò, canh rau dền thịt băm, thanh long tráng miệng.

Mâm cơm tăng chất lượng sữa với tôm kho tàu, giá xào mướp, canh cải ngọt thịt bằm.

Mâm cơm lợi sữa nhuận tràng với xíu mại tôm thịt, canh đu đủ nấu tôm, rau lang luộc.

Mâm cơm toàn rau với mướp xào nấm, bầu kho tiêu, canh đu đủ hầm xương.

Mâm cơm thịt cá với cá nục chiên nước mắm, cốt lết nướng, rau lang luộc, canh khoai mỡ cá lóc.

Tác giả: Trần Thu Thủy