Vì sao người xưa nói phụ nữ ba ngày không được thiếu củ sen, đàn ông ba ngày không được thiếu gừng?
Gừng và củ sen là 2 thứ rất quan trọng với đàn ông và phụ nữ. Có thật như vậy không?
Gừng và củ sen là 2 thứ rất quan trọng với đàn ông và phụ nữ. Có thật như vậy không?
Đây là loại rau được nuôi trồng tự nhiên, ít bị phun thuốc, tốt cho sức khỏe.
Các chuyên gia dinh dưỡng ca ngợi loại củ này như “liều thuốc bổ nhất” trong mùa thu. Đây cũng là loại củ sạch, an toàn, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.
Khi ra chợ mua rau, nhiều bà nội trợ lo lắng rau sẽ bị phun thuốc, không đảm bảo an toàn.
Có những thực phẩm quen thuộc, thậm chí được sử dụng thường xuyên khi nấu thịt lợn lại là những thứ đại kỵ, trong khi có những thực phẩm tưởng xa lạ nhưng lại là sự kết hợp tuyệt vời.
Ngoài được biết đến như một nguyên liệu trong nhiều món ăn phương Đông, củ sen còn nổi tiếng với danh hiệu "liều thuốc sức khỏe", tuyệt đối không nên bỏ qua rất phí.
Củ sen nhẵn, có màu vàng nâu, khi gọt bỏ vỏ bên trong có màu trắng, thịt giòn ngọt mát. Loại củ này có rất nhiều công dụng hữu ích với sức khỏe nhưng ít người biết đến.
Trong củ sen chứa nhiều giá trị dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe và trí não của bạn
Với nguyên liệu dễ tìm này và một chiếc nồi áp suất, bạn chỉ cần tốn khoảng 30 phút là đã có món ăn vừa ngon vừa bổ cho những ngày mệt mỏi.
Với công thức thái và ngâm củ sen dưới đây sẽ giúp cho món củ sen của bạn luôn thơm ngon, trắng giòn ăn không ngán..
Củ sen là thực phẩm rất tốt, có vị ngon và giàu dinh dưỡng, tuy nhiên không phải ai cũng thích hợp để ăn.
Rau củ tuy là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng nếu không chế biễn kỹ sẽ có thể rất dễ khiến cơ thể bị nhiễm ký sinh trùng, đặc biệt là 6 loại này.
Củ sen có thể chế biến thành nhiều món khác nhau, vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng.
Canh gà hầm củ sen - món ăn vừa thơm ngon, "tốn cơm" lại vô cùng bổ dưỡng rất thích hợp cho những người đang cảm thấy mệt mỏi. Không những vậy, còn gì tuyệt vời hơn việc được thưởng thức một bát canh nóng trong thời tiết mùa đông lạnh như vậy.
Khi sử dụng củ sen làm nguyên liệu chế biến, bạn có thể làm ra được rất nhiều món ăn ngon như: nấu canh, hầm, xào, chiên hay nộm.... để cả nhà thưởng thức. Dưới đây là các món ngon từ củ sen mà bạn có thể thử làm tại nhà để mâm cơm gia đình thêm phần ngon miệng: