5 nhóm người không nên ăn củ sen
Củ sen mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng nên ăn.
Củ sen mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng nên ăn.
Mùa thu đến là lúc thời tiết có sự thay đổi rõ rệt. Lúc này, bạn cần bổ sung một số thực phẩm có lợi cho sức khỏe, giúp tăng cường sức đề kháng.
Ngoài giá trị ẩm thực (có thể ăn sống, nấu canh, xào, hầm, làm mứt...), củ sen còn được dùng trong y học cổ truyền để thanh nhiệt, giải độc, bổ máu và hỗ trợ tiêu hóa.
Công thức nấu canh xương hầm củ sen dưới đây thơm ngon, đậm vị ăn rồi mê tít.
Với cách chế biến đơn giản này, bạn sẽ có một món ăn chơi giòn rụm, thơm nước mũi.
Mùa thu sang cũng là thời điểm thời tiết có nhiều thay đổi. Con người cần chú trọng hơn trong việc củng cố sức khoẻ, tăng cường hệ miễn dịch để tránh mắc bệnh.
Gừng và củ sen là 2 thứ rất quan trọng với đàn ông và phụ nữ. Có thật như vậy không?
Đây là loại rau được nuôi trồng tự nhiên, ít bị phun thuốc, tốt cho sức khỏe.
Khi chọn củ sen, bạn nên quan tâm đến số lỗ của từng củ. Đây là một trong những yếu tố giúp bạn nhận biết đâu là loại ngon.
Khi thời tiết se lạnh, củ sen trở thành món ăn vừa ngon vừa bổ. Loại củ dân dã này ít thuốc trừ sâu, giàu dưỡng chất và được ví như “nhân sâm mùa thu” nhờ công dụng tuyệt vời: từ tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tim mạch cho tới giúp giảm cân, an thần và ngủ ngon.
Củ sen là thực phẩm ngon và bổ dưỡng nhưng bạn có biết vì sao chúng lại có loại 9 lỗ loại 7 lỗ không.
Đây là những kinh nghiệm của người xưa khi mua đậu phụ, củ sen được lưu lại để các thế hệ sau tham khảo.
Bạn muốn có một làn da hồng hào, mái tóc óng mượt và một cơ thể tràn đầy sức sống? Hãy thử ngay loại gia vị "thần dược" được dân gian truyền tai nhau từ lâu đời. Loại gia vị này không chỉ giúp bổ máu mà còn có nhiều tác dụng thần kỳ khác.
Loại củ này khi mua tươi chỉ từ 20.000 – 30.000 đồng/kg, nhưng khi được sấy khô làm trà giá bán hiện lên đến hơn 400.000 đồng/kg. Loại củ này được xem như một vị thuốc lí tưởng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là tốt cho giấc ngủ.
Với nguyên liệu dễ tìm này và một chiếc nồi áp suất, bạn chỉ cần tốn khoảng 30 phút là đã có món ăn vừa ngon vừa bổ cho những ngày mệt mỏi.