Khi sử dụng dầu thực vật, bạn có rất nhiều lựa chọn khác nhau. Đa số mọi người hay chọn dầu đậu nành vì loại này dễ mua, giá cả phải chăng. Tuy nhiên, có một số loại dầu khác có giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà nhiều người chưa biết.
Nhiều người cho rằng dùng dầu ăn tốt hơn mỡ lợn. Điều này có đúng không?
Khi chiên rán đồ ăn để mỡ không bị bắn tung tóe ra ngoài, chị em hãy nhớ những cách dưới đây nhé!
Dầu ăn và mỡ lợn đều có vai trò riêng trong ẩm thực và sức khỏe. Quan trọng là sử dụng chúng đúng cách và với liều lượng hợp lý để bảo vệ sức khỏe lâu dài. Nhưng đến nay vẫn là đề tài tranh cãi.
Cùng xem các chuyên gia dinh dưỡng phân tích ưu, nhược điểm của mỗi loại để có lựa chọn phù hợp.
Nhiều người rất lo lắng khi thấy dầu ăn trong chai có bị đông khi trời lạnh và cho rằng đã mua nhầm phải hàng giả, hàng kém chất lượng. Sự thật là gì?
Bạn có thường xuyên cảm thấy mệt mỏi, đau đầu hoặc các vấn đề về tiêu hóa? Có thể nguyên nhân đến từ cách sử dụng gia vị hàng ngày của bạn. Hãy cùng tìm hiểu để có những biện pháp phòng ngừa hiệu quả.
Dầu ăn và mỡ lợn đều có thành phần chính là các axit béo. Nhiều người cho rằng, ăn mỡ lợn sẽ béo hơn dầu, điều này có đúng không?
Hàng chục nghìn tấn dầu ăn chăn nuôi được hô biến thành dầu ăn cho người đã bị cơ quan chức năng triệt phá.
Có thể bạn không biết việc lựa chọn sai loại dầu ăn cũng có thể dẫn đến bệnh ung thư về sau này.
Với bí quyết lựa chọn thực phẩm thông minh, bạn hoàn toàn có thể tận hưởng trọn vẹn những món ăn ngon mà vẫn giữ được vóc dáng cân đối. Một trong những "trợ thủ" đắc lực không thể bỏ qua chính là dầu ô liu.
Với công thức rán bánh chưng không cần dầu mỡ dưới đây sẽ giúp món ăn của bạn thơm ngon giòn tan, không lo ngấy.
Dầu ăn - một phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình. Nhưng liệu bạn có biết rằng, loại dầu ăn mà bạn đang sử dụng có thể là "kẻ thù thầm lặng" gây ra nhiều căn bệnh nguy hiểm, trong đó có ung thư?
Món chiên giòn rụm, thơm ngon là niềm yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn dầu ăn phù hợp để đảm bảo sức khỏe và chất lượng món ăn. Việc sử dụng sai loại dầu có thể dẫn đến nhiều hậu quả không mong muốn.
Bạn đang băn khoăn không biết nên chọn dầu ăn hay mỡ lợn để đảm bảo sức khỏe cho gia đình? Hãy cùng lắng nghe lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng để đưa ra lựa chọn đúng đắn nhất.
