Hải sản như cua, ghẹ thì có quanh năm nhưng tươi ngon nhất là vào mùa hè - thời điểm cua, ghẹ sắp bước vào thời kì sinh sản nên rất chắc thịt. Dưới đây là những cách giúp bạn có thể chọn được những con cua ghẹ tươi ngon lại nhiều thịt chuẩn bị cho bữa cơm gia đình.
Đây cũng là lí do khiến cô phải luôn mang kính, không được ăn các loại hải sản suốt thời gian vừa qua.
Các loại hải sản như ốc, ngao, sò được nhiều người thích. Để có được bát nước chấm ốc, ngao, sò ngon như ngoài hàng chị em có thể học theo cách này.
Tôm là một trong những loại thực phẩm thủy hải sản chứa đầy những dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, khi ăn phải bỏ ngay 3 bộ phần "cực độc" này, hoàn toàn không nên ăn.
Khi ăn hải sản bạn cần có một loại nước chấm riêng mới giúp món ăn thêm ngon. Công thức muối chấm này đảm bảo “cân hết” mọi loại hại sản.
Mực tươi là thực phẩm tự nhiên với độ dai, giòn vừa phải cho nên luôn là nguyên lý tưởng cho bữa ăn gia đình thêm nhiều dinh dưỡng. Nhưng nếu ta không sơ chế đúng cách, món ngon sẽ bị giảm đi vài phần do mùi tanh từ hải sản vẫn còn đó.
Dưới đây là công thức cực dễ, có thể làm tại nhà cho bữa ăn gia đình thêm phần ngon miệng. Đặc biệt, nước sốt này chấm cùng hải sản sẽ giúp gia đình bạn cảm nhận món ngon gấp bội.
Nem rán là món ăn truyền thống của người Việt Nam. Nhưng thay vì làm từ nhân thịt, hải sản hôm nay bạn hãy thử làm món nem ốc đãi cả nhà nhé.
Bí quyết chọn tôm tươi ngon mà chị em nào cũng nên biết.
Lẩu Thái hải sản có vị chua chua cay cay, thích hợp ăn vào những ngày mưa lạnh. Để có nồi lẩu Thái ngon bạn có thể học theo cách làm này.
Hải sản, món ăn ưa thích của rất nhiều người. Nhưng chúng cũng là loại thực phẩm dễ gây dị ứng nhất, trong bảo quản, chế biến cũng dễ bị biến chất gây nên tình trạng đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy, nặng hơn là nguy hiểm đến tính mạng. Vì vậy, khi ăn hải sạn bạn nên tuân thủ 6 nguyên tắc sau đây.
Khi bị nhắc nhở, Cát Phượng cũng lập tức phản hồi: “Là đàn ông 19 người thì hết 8 người mê hải sản em ạ, vì đó là đàn ông”.
Với ưu thế được bao bọc bởi đại dương nên Nhật Bản có nguồn hải sản phong phú tươi sống. Trong bữa ăn của người Nhật thường xuất hiện một loại cá, đó chính là cá cơm.
Bào ngư thường được sử dụng trong các món ăn như một loại nguyên liệu cao cấp mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho người dùng, nhất là các món canh súp. Hôm nay, Phunutoday.vn sẽ vào bếp hướng dẫn bạn 3 cách nấu súp bào ngư với cua, nấm, sườn heo và hải sản nhé!
