Cập nhật thông tin tin tức, hình ảnh, video clip mới nhất, nhanh nhất và đầy đủ nhất về chủ đề hầm xương. Mời các bạn đón đọc các bài viết về hầm xương và chia sẻ thông tin hầm xương trên PHUNUTODAY.VN

Mẹo hầm xương nhanh mềm, nước ngọt trong, không bị hôi

3 năm trước

Hầm xương thường mất khá nhiều thời gian. Để có nồi xương hầm thơm ngon, không bị đục mà không tốn nhiều thời gian, bạn có thể thử cách cách dưới đây.

Hầm xương đừng vội thả ngay vào nồi, muốn nước thơm ngọt, nhanh nhừ cứ cho thêm 1 thứ

3 năm trước

Để có món canh xương, bún phở thơm ngon, ngọt nước hay có món cháo, súp hầm bổ dưỡng thì hầm xương là bước quan trọng nhất. Và không phải ai cũng biết cách hầm xương đúng chuẩn cho phần nước dùng được trong vắt mà vẫn đảm bảo có được độ ngọt, thơm của xương.

Hầm xương đừng bỏ thẳng vào nước lạnh: Làm thêm một bước sau món canh trong veo, ngọt nước không cần mì chính

3 năm trước

Muốn hầm xương trong veo ngọt nước không cần dùng tới gia vị bạn hãy thử áp dụng công thức hầm dưới đây:

Hầm xương chỉ bỏ mỗi nước lạnh là sai: Thả thêm thứ này món canh trong veo, không hôi lại ngọt nước

3 năm trước

Nhiều người chỉ cho mỗi nước lạnh vào để hầm xương. Tuy nhiên, đây không phải là cách làm đúng nhất.

Hầm xương cứ tiện tay thả thứ này vào nồi, bảo sao nước dùng đục ngầu, mất chất

3 năm trước

Muốn nước hầm xương, ngon và ngọt các bà nội trợ nên tránh 3 sai lầm cơ bản dưới đây.

Độ thơm ngon bị giảm đi đáng kể do 4 sai lầm phổ biến khi nấu nước dùng này

3 năm trước

Với những món canh, hầm hay súp thì nước dùng đóng vai trò rất quan trọng đến hương vị của món ăn. Tuy nhiên, mọi người lại mắc phải 4 sai lầm này khiến cho độ thơm ngon của món ăn bị giảm đi đáng kể.

Bọt nổi lên khi hầm xương, luộc thịt là tinh chất hay chất bẩn, có nên vớt bỏ không?

4 năm trước

Phần lớn mọi người coi bọt khí nổi lên khi hầm xương là chất bẩn, nhưng sự thật là không phải tất cả bọt khí nổi lên đều cần được hớt bỏ.

Hóa ra nước hầm xương ngon đậm đà không phải cứ hầm lâu và vớt bọt là xong, cứ phải cho thứ này vào

4 năm trước

Một món canh ngon, không chỉ giúp kích thích vị giác mà còn có tác dụng bổ sung một lượng dinh dưỡng nhất định. Trong đó, canh xương là món chứa nhiều canxi, phốt pho, sắt cùng nhiều khoáng chất khác.