Cập nhật thông tin tin tức, hình ảnh, video clip mới nhất, nhanh nhất và đầy đủ nhất về chủ đề hầm xương. Mời các bạn đón đọc các bài viết về hầm xương và chia sẻ thông tin hầm xương trên PHUNUTODAY.VN

Hầm xương chỉ bỏ nước và muối thôi là dại: Hòa thêm củ này nước trong veo, thơm ngon, ngọt nước

3 năm trước

Khi nấu canh xương bạn hãy thử áp dụng những kinh nghiệm dưới đây để có một món canh thơm ngon, ngọt nước như ý muốn.

Làm thêm 1 bước này trước khi hầm xương: Món canh trong veo, thơm ngon ngọt lừ không cần mì chính

3 năm trước

Với công thức hầm xương dưới đây bạn sẽ có 1 món ăn thơm ngon, nước canh trong veo ai cũng phải gật gù tán thưởng.

Đầu bếp 5 sao nói: Luộc thịt, hầm xương chớ vội hớt bọt, làm sai mất hết chất bổ

3 năm trước

Không ít người có thói quen hớt bọt trắng nổi lên khi ninh xương, luộc thịt. Các chuyên gia cũng cho rằng lớp bọt này có thể có cả chất bẩn lẫn bổ dưỡng.

Chỉ bỏ nước lạnh vào hầm xương là chưa đủ: Thêm cái này vào nước trong veo, ngon ngọt không lo béo

3 năm trước

Với công thức hầm xương dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, nước trong veo không bị đục ăn hoài không ngán.

Đầu bếp 5 sao nói: Hầm xương kỵ nhất là cho 2 thứ này vào, canh sẽ có mùi nồng, mất ngon mất chất

3 năm trước

Nhiều người khi nấu ăn thường quen tay cho thứ này vào nồi mà không biết rằng nó sẽ khiến canh nồng, mất hết vị ngon.

Hầm xương chỉ cần nhớ 3 điều này, nước thơm nức trắng trong như sữa

3 năm trước

Nếu làm theo cách này, nước hầm xương sẽ trắng trong, thơm nức, không lo có mùi hôi.

Hầm xương cứ cho 3 gia vị này đảm bảo nước trong, ngọt ngon đậm vị, không tanh hôi

3 năm trước

Đầu bếp mách rằng, khi hầm xương, bạn chỉ cần cho 3 gia vị này đảm bảo nước dùng trong vắt, thơm ngon không ngấy, đưa cơm.

Luộc thịt, hầm xương nên hớt bỏ lớp bọt hay để lại: Chuyên gia nói, 99% mắc thói quen sai lầm bao lâu nay

4 năm trước

Bọt trắng nổi trên bề mặt nước luộc thịt hay hầm xương là tình trạng quen thuộc và rất phổ biến. Vậy luộc thịt, hầm xương nên hớt bỏ lớp bọt hay để lại?