Cách luộc lòng trắng giòn, không dai, không đắng
Lòng tươi thường có độ đàn hồi nhất định, không bị nhão hoặc nhớt bất thường. Nếu thấy lòng có mùi hôi nồng, màu xám xanh hoặc bề mặt nhớt nhiều thì không nên mua.
Lòng tươi thường có độ đàn hồi nhất định, không bị nhão hoặc nhớt bất thường. Nếu thấy lòng có mùi hôi nồng, màu xám xanh hoặc bề mặt nhớt nhiều thì không nên mua.
Chỉ cần thực hiện đúng vài bước dưới đây, bạn có thể yên tâm chế biến nha đam thơm mát ngay tại nhà.
Không chỉ xuất hiện trên tường, trần nhà, ẩm mốc còn có thể “tấn công” quần áo, giày dép, sách vở, đồ gỗ, túi xách và nhiều vật dụng quen thuộc.
Không ít người cho rằng người bán bổ dưa để khách nhìn thấy ruột đỏ, biết quả dưa có ngon hay không. Điều này đúng, nhưng chưa phải toàn bộ câu chuyện.
Sau một thời gian sử dụng, chăn, ga, gối hay đệm rất dễ xuất hiện những vết ố vàng, đặc biệt ở khu vực thường xuyên tiếp xúc với mồ hôi, dầu trên da hoặc bụi bẩn.
Nước nấu từ những loại rau này có thể tạo cảm giác da đầu sạch thoáng, tóc dễ chịu và giảm phụ thuộc vào các sản phẩm chăm sóc tóc có nhiều thành phần tạo mùi.
Nếu từng để ý cách các đầu bếp nhà hàng luộc gà, bạn có thể thấy họ thường cho thêm một vài nguyên liệu rất quen thuộc vào nồi nước, trong đó có hành tím.
Canh cá muốn ngon không chỉ cần cá tươi mà còn phụ thuộc rất nhiều vào cách sơ chế và thời điểm cho nguyên liệu vào nồi.
Một số người cho rằng vài hạt muối có thể giúp rau xanh hơn, giữ được độ giòn và khiến món rau luộc đậm đà hơn. Nhưng liệu một lượng muối nhỏ như vậy thực sự có tác dụng gì?
Muốn hành giòn, trắng đẹp, bớt hăng và nước ngâm trong, bạn có thể áp dụng cách đơn giản dưới đây.
Dưới đây là 5 món chay dễ làm, bổ dưỡng, trong đó món đầu tiên thường được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà và dễ ăn.
Một mẹo nhỏ được nhiều người áp dụng là cho một thìa bột mì vào dầu trước khi rán đậu. Cách làm này được cho là có thể hỗ trợ giảm tình trạng dầu bắn khi những miếng đậu còn nhiều nước tiếp xúc với dầu nóng.
Nước lạnh có thực sự khiến cá tanh hơn hay chỉ là một thói quen của người nội trợ? Câu trả lời nằm ở cách kiểm soát nhiệt độ trong quá trình nấu.
Đằng sau khoảng thời gian 2 tiếng tưởng như đơn giản ấy là cả một chuỗi công việc mà khách lưu trú thường không nhìn thấy.
Không cần thêm nguyên liệu hay dụng cụ đặc biệt, chỉ một chiếc đũa cũng có thể giúp hạn chế tình trạng bọt dâng quá nhanh. Vậy chiếc đũa gỗ thực sự có tác dụng gì?