Mua ngao về nấu canh hay hấp sả thì ngon khỏi bàn, nhưng cắn phải một miếng cát là... tụt cảm xúc. Bạn từng mất hàng giờ ngâm nước muối, nước vo gạo nhưng vẫn không ăn thua? Đừng lo, có một cách cực kỳ đơn giản giúp ngao sạch cát chỉ trong 5 phút – nhanh gọn và hiệu quả bất ngờ!
Để làm sạch ngao một cách nhanh chóng, bạn có thể thử cách cách dưới đây.
Khuyết điểm duy nhất của ngao là là có cát trong thịt và bạn phải mất công để ngao nhả cát thật sạch. Chị em hãy tham khảo cách làm sạch ngao dưới đây để các món ăn từ ngao luôn sạch, ngon và hoàn hảo nhất nhé.
Để ngao nhả sạch cát nhanh nhất, bạn có thể áp dụng cách dưới đây.
Để có được món ăn ngon từ ngao bạn cần chọn được con ngạo chắc thịt và làm sạch ngao trước khi chế biến.
Với chiêu độc này, đảm bảo các bà nội trợ sẽ có những món canh ngao ngọt lịm không còn hạt cát nào.
Ngao còn sạn, cát sẽ khiến món ăn mất ngon, ảnh hưởng đến trải nghiệm của bạn khi thưởng thức. Vì vậy, để ngao nhả sạch cát nhanh chóng, bạn có thể áp dụng những mẹo đơn giản dưới đây.
Khuyết điểm duy nhất của ngao là là có cát trong thịt và bạn phải mất công để ngao nhả cát thật sạch. Hôm nay, đầu bếp sẽ chia sẻ với các bạn phương pháp làm ngao nhả cát nhanh và sạch, giúp thịt ngao khi chế biến tươi ngon hơn.
Khuyết điểm duy nhất của ngao là là có cát trong thịt và bạn phải mất công để ngao nhả cát thật sạch. Nếu ngao còn cát lạn sạn trong thịt thì không chỉ ăn không được mà còn có vị bùn đất, thịt ngao không còn tươi ngon.
Để làm sạch ngao, bạn không thể bỏ qua những mẹo nhỏ dưới đây.
Bỏ túi ngay mẹo đơn giản này để nghêu, sò, ốc, hến nhả sạch bụi bẩn, đảm bảo tiết kiệm thời gian sơ chế:
