Đi chợ mua tôm nên chọn tôm cong hay tôm thẳng?
Nhiều người ra chợ thấy con tôm to, thân thẳng tắp đẹp mắt là chốt ngay vì nghĩ tôm tươi ngon. Thế nhưng, các tiểu thương lâu năm lại bật mí h
Cập nhật thông tin tin tức, hình ảnh, video clip mới nhất, nhanh nhất và đầy đủ nhất về chủ đề mẹo nấu ăn ngon. Mời các bạn đón đọc các bài viết về mẹo nấu ăn ngon và chia sẻ thông tin mẹo nấu ăn ngon trên PHUNUTODAY.VN
Cách làm cá tầm hấp xì dầu thơm ngon, đậm vị, không bị tanh hay khô
Cá tầm là loại hải sản cao cấp với phần thịt trắng, ngọt đậm đà, giòn sần sật và hoàn toàn không có xương dăm.
5 công dụng cực đỉnh của đường trắng ít ai ngờ tới!
Nhắc đến đường trắng, hầu hết chúng ta chỉ nghĩ ngay đến một loại gia vị quen thuộc để tạo vị ngọt cho các món ăn hay thức uống. Thế nhưng, nếu chỉ dừng lại ở đó thì bạn đã bỏ qua hàng loạt "tuyệt chiêu" cực kỳ tiện lợi trong căn bếp rồi!
Dùng mỡ lợn thay thế hoàn toàn dầu ăn: Sai lầm theo "tâm lý đám đông" rước họa cho tim mạch
Theo các chuyên gia tim mạch, việc thay thế hoàn toàn dầu ăn bằng mỡ lợn không phải là một lựa chọn thông minh cho sức khỏe. Dùng sai cách có thể âm thầm làm tăng nguy cơ đột quỵ.
Vì sao hàng phở luôn phải "trần nóng" bát trước khi múc nước dùng?
Bạn đã bao giờ thắc mắc tại sao các chủ quán phở lại luôn tay trần bát vào nồi nước sôi trước khi cho bánh và múc nước dùng? Đừng nghĩ đó chỉ là thói quen dư thừa, đây chính là "bí quyết vàng" giúp bát phở giữ trọn vẹn tinh túy mà không phải ai cũng biết.
Luộc tôm cứ cho thứ này vào, tôm đỏ au, chắc thịt, không tanh
Để đĩa tôm luộc lên mâm "chuẩn nhà hàng" – thịt ngọt lịm, giòn sần sật, vỏ đỏ bóng bẩy – bạn chỉ cần thêm một thứ nguyên liệu cực kỳ quen thuộc này vào nồi nước luộc.
Vì sao người bán phở luôn chần bát qua nước sôi trước khi múc?
Nếu là một tín đồ của phở, chắc chắn bạn đã quá quen thuộc với hình ảnh người bán nhanh tay nhúng chiếc bát sứ vào nồi nước sôi sùng sục trước khi xếp bánh phở và múc nước dùng.
Nắm chắc 7 mẹo này, đầu bếp cũng phải tấm tắc khen kỹ năng nấu nướng của bạn
Muốn nấu ăn ngon cũng cần có bí quyết. Nếu bạn nắm được những mẹo này chắc chắn kỹ năng nấu nướng sẽ cải thiện rất nhiều.
Rán mỡ lợn nhớ thêm 3 thứ này: Món ăn lúc nào cũng thơm nức, trắng tinh để cả năm không hôi
Nhiều chị em nội trợ thường thắc mắc tại sao mình rán mỡ rất cẩn thận nhưng thành phẩm vẫn bị ngả vàng, thỉnh thoảng lại có mùi hôi gây khó chịu. Bí quyết của các đầu bếp nằm ở 3 nguyên liệu quen thuộc mà nhà nào cũng có sẵn trong bếp.
3 cách biến tấu đậu phụ thành món ngon khó cưỡng: Rẻ tiền nhưng cực tốn cơm!
Đậu phụ là nguyên liệu quen thuộc, thanh mát và giàu dinh dưỡng trong căn bếp Việt. Bằng vài bước chế biến cực kỳ đơn giản, bạn có thể biến miếng đậu phụ bình dị thành 3 món ăn đậm đà, thơm ngon, làm phong phú thêm thực đơn bữa cơm gia đình.
Mẹo đánh vảy cá siêu nhanh, sạch bong lại không lo bắn bẩn
Để công việc bếp núc trở nên nhẹ nhàng hơn, bạn hãy túi ngay 5 mẹo đánh vảy cá thông minh dưới đây. Đảm bảo vảy cá rụng rần rật, sạch bong trong vài phút mà bếp vẫn khô ráo, sạch sẽ.
Luộc mướp đừng cắt nhỏ: Đây mới là cách giúp mướp xanh mướt, ngọt lịm và không bao giờ bị nhũn
Rất nhiều người nội trợ thường cắt mướp thành từng khoanh nhỏ rồi mới cho vào nồi luộc, nhưng đây chính là lý do khiến món ăn dễ bị bở, mất chất và không còn giữ được vị ngọt tự nhiên.
Canh cua để qua đêm có ăn được không? Chuyên gia y tế cảnh báo "đừng dại dột" kẻo rước họa vào thân
Canh cua là món ăn "quốc hồn quốc túy" trong mâm cơm người Việt, vừa thanh mát lại cực kỳ giàu dinh dưỡng. Thế nhưng, thói quen nấu dư để dành cho bữa sau hoặc tiếc rẻ để canh qua đêm lại là một sai lầm nghiêm trọng mà rất nhiều gia đình mắc phải.
Cần rã đông thịt gà gấp để tiếp khách: Cho ngay 3 thứ này vào nước, 30 phút là thịt mềm mọng
Để giải quyết tình huống khẩn cấp này, các đầu bếp chuyên nghiệp có một "bí quyết vàng" giúp rã đông gà siêu nhanh chỉ trong 30 phút. Thịt gà sau khi rã đông không hề bị mất nước mà ngược lại còn mềm, mọng và da vàng ươm như gà tươi mới mổ.
Nấu ăn mặn quá thì phải làm sao? 7 cách chữa mặn cho đồ ăn tự nhiên, đơn giản nhất
Lỡ tay cho nhiều muối, khiến đồ ăn quá mặn là vấn đề nhiều người mắc phải.
Đọc nhiều
-
Mẹo đồ xôi chỉ cần 10 phút là chín mềm, không cần ngâm gạo qua đêm
-
Chọn 1 chú mèo tài lộc mà bạn thích nhất
-
Tưởng cho dưa chuột vào tủ lạnh sẽ tươi lâu, hóa ra nhiều người đang làm ngược
-
Điều gì xảy ra với cơ thể nếu ăn quá nhiều lạc (đậu phộng)?
-
Sáng Chủ Nhật 23/8: 3 tuổi Tiền Khủng Rơi Trúng Đầu
-
Thứ Sáu, Bảy, Chủ nhật: 3 con giáp có hào quang tỏa sáng, bật mạnh tăng lương thưởng
-
25 ngày tới: 3 con giáp Cá Chép hóa Rồng giàu như vũ bão
-
Từ 21/8 đến 27/8: 3 tuổi được “mở khóa” vận may, chuyện khó cũng dần tìm thấy hướng đi
-
Tháng 9-10: Cơ hội tới nhưng khó giữ nếu 3 con giáp này không kiểm soát điều này
-
Chọn 1 ánh trăng để xem điều gì sắp mang lại niềm vui cho bạn
