Mặc dù đều là những loại rau củ ngon, bổ dưỡng nhưng những rau củ này dễ nhiễm ký sinh trùng. Khi chế biến, bạn cần rửa sạch và nấu chín kỹ để không ảnh hưởng đến sức khoẻ.
Cùng một loại nhưng không phải quả xoài nào cũng ngon, dày thịt, hạt lép,… Theo kinh nghiệm của những người trồng xoài thì muốn chọn được quả ngon bạn nên dựa vào những mẹo này.
Nếu như thích các món ăn từ ngao mà bạn vẫn chưa biết làm cách nào để ngao nhả sạch bùn cát nhanh thì tham khảo những mẹo này ngay nhé.
Thịt lợn là thực phẩm phổ biến, xuất hiện nhiều trong mâm cơm của người Việt. Trước khi ra chợ mua thịt lợn bạn nhất định phải biết những mẹo này.
Khi đi mua cà tím có nhiều người cho rằng cứ chọn quả có màu tím thì sẽ ngon. Nhưng thực tế chưa hẳn đã là như vậy. Để mua cà tím mềm ngon bạn nên dựa vào những điểm này.
Đậu phụ rán là món ăn quen thuộc, bình dân. Tuy nhiên, đậu phụ mềm, nếu dính chảo thì dễ vỡ nát rất xấu. Muốn rán đậu phụ không dính chảo bạn có thể áp dụng những mẹo đơn giản này.
Cá rán là món ăn ngon và bổ nhưng nhiều người ngại làm vì sợ bắn dầu mỡ, cá nát vì dính chảo. Với cách này việc rán cá trở nên cực kỳ đơn giản.
Để vắt chanh nhiều nước không bị đắng, bạn hãy làm theo cách sau đây.
Một bát canh cua ngon thì trước tiên khi nhìn vào gạch cua phải đóng thành từng mảng to. Muốn làm được như vậy bí quyết vô cùng đơn giản.
Những nguyên liệu này rất quen thuộc với chúng ta, bạn có thể dễ dàng mua được. Nếu trong nhà bếp có đồ dùng bị rỉ sét, hãy tận dụng chúng để giúp đồ dùng luôn sáng bóng.
Miến xào tuy ngon nhưng làm không đúng cách miến sẽ vón cục. Chỉ với một bước cực đơn giản món miến xào của bạn sẽ mềm dai, không bị vón cục hay dính chảo.
Đây là thứ nước mà nhà ai cũng có, một loại gia vị không thể thiếu trong các bữa ăn. Tuy nhiên ngoài công dụng để chấm nó còn giúp làm sạch mùi hôi của lòng lợn hiệu quả.
Dâu tây bán trên thị trường hiện nay hầu như đều được quảng cáo là dâu Mộc Châu. Tuy nhiên, thực tế có cả dâu nguồn gốc Trung Quốc nhưng “đội lốt” Mộc Châu.
Trứng gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng, chế biến được nhiều món ăn ngon. Những mẹo nhỏ này sẽ giúp bạn chọn được trứng mới và biết cách chế biến chuẩn đầu bếp.
Có những lúc, chúng ta có thể thiếu cẩn thận trong quá trình nấu ăn dẫn đến thực phẩm bị cháy khét, gây ra những vết đen khó tẩy trên đáy nồi hoặc chảo. Từ nguyên liệu sẵn có trong bếp, bạn có thể làm sạch đáy nồi chảo nhanh chóng.
