Xào bất cứ loại rau nào cứ thêm một bước này: Rau giòn ngon, xanh mướt như ngoài hàng
Khi ăn rau ngoài hàng chúng ta thường thấy món rau xào lúc nào cũng xanh mướt khác hẳn tự nấu. Bí quyết để có món rau xào xanh, ngon thật ra rất đơn giản.
Khi ăn rau ngoài hàng chúng ta thường thấy món rau xào lúc nào cũng xanh mướt khác hẳn tự nấu. Bí quyết để có món rau xào xanh, ngon thật ra rất đơn giản.
Đi chợ mua tôm ai cũng muốn chọn được tôm tươi ngon. Nếu thấy tôm có những đặc điểm này thì tốt nhất không nên mua.
Cháo là một món ăn ngon, bổ dưỡng, phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau. Tuy nhiên, để nấu được bát cháo thơm ngon mà không mất quá nhiều thời gian cũng cần có bí quyết.
Vào mùa hè cơm thường nhanh thiu hơn. Nếu lỡ nấu nhiều ăn không hết mà để thiu thì rất lãng phí. Nếu muốn bảo quản cơm được lâu hơn trong mùa hè bạn có thể áp dụng những mẹo vặt này.
Nhiều người muốn mua sẵn thịt bò xay về trữ đông, khi cần chỉ việc lấy ra dùng nhưng lại không biết rã đông thế nào mới đúng và không làm nhạt thịt. Dưới đây là 3 cách rã đông đầu bếp vẫn áp dụng.
Đang là mùa cam, chị em tranh thủ mua về vắt nước. Làm theo mẹo này thì nước cam sẽ nhiều nước, ngọt thơm, không đắng lại giữ nguyên chất bổ.