Cá là thực phẩm phổ biến, có thể nấu thành nhiều nhiều món ăn ngon, phổ biến nhất là nấu canh chua, kho, rán. Nhưng nếu bạn đã chán với cách chế biến như vậy thì hãy thử ngay món cá hấp.
Món cá hấp tưởng chừng như đơn giản nhất trong số các món cá nhưng thực tế nếu không làm tốt cá rất dễ bị khô. Muốn cá giữ được độ mềm ẩm tự nhiên trong khi hấp mà không ảnh hưởng đến hương vị bạn đừng bỏ qua bí quyết này.
Món cá trắm hấp xì dầu đang được nhiều chị em truyền tai nhau chế biến và thưởng thức. Chỉ khoảng 30 phút là có ngay món cá thơm mề, không tanh.
Cá rô phi có thịt ngọt, mềm, rán lên ăn đã đủ ngon rồi nên được nhiều người yêu thích. Nhưng bạn có thể học 4 cách chế biến này để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình.
Chế biến 2 món ăn là ghiền từ cá - bất cứ người nào cũng gắp không dừng đũa, bổ dưỡng lại dễ làm hãy thiết đãi cả gia đình ngay.
Những loại cá có chết đói cũng không ăn để tránh hại sức khỏe, lưu ý ngay kẻo hối không kịp.
Có nhiều cách hấp cá khác nhau, hấp theo cách này cá chín thơm, không tanh lại giữ được nhiều dinh dưỡng.
Cá là món ăn giàu dinh dưỡng chứa nhiều Omega 3 tốt cho sức khỏe. Nhưng có 3 loại dưới đây tốt nhất bạn nên ăn ít nếu không muốn rước thêm bệnh vào người.
Cá lăng là loại cá ngon, nhiều thịt được nhiều người yêu thích. Nhưng ít ai biết rằng loại cá này có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon.
Những loại cá dưới đây dễ nhiễm độc từ kim loại nặng nhất là chì và thủy ngân mọi người không nên ăn nhiều kẻo rước bệnh.
Cách làm món cá trắm hấp bia - thơm ngon lạ miệng thiết đãi đổi vị cho cả nhà, rất đơn giản lại nhanh gọn.
