Cập nhật thông tin tin tức, hình ảnh, video clip mới nhất, nhanh nhất và đầy đủ nhất về chủ đề nấu ăn. Mời các bạn đón đọc các bài viết về nấu ăn và chia sẻ thông tin nấu ăn trên PHUNUTODAY.VN

Hầm xương muốn nước trong veo, ngọt lịm cứ thêm 1 thứ này

Hầm xương muốn nước trong veo, ngọt lịm cứ thêm 1 thứ này

Nồi nước dùng trong veo, ngọt thanh và không bị đục luôn là “đỉnh cao” của mọi bà nội trợ. Tưởng khó mà lại rất dễ, chỉ cần tinh ý một chút khi xử lý nguyên liệu thì bất cứ ai cũng có thể hầm được nồi nước xương trong vắt như pha lê, ngọt lịm vị tự nhiên.

Rán đậu vàng giòn chỉ cần thêm 1 thứ vào chảo

Rán đậu vàng giòn chỉ cần thêm 1 thứ vào chảo

Đậu phụ là món ăn dân dã nhưng để rán sao cho vàng đều – giòn rụm – không nát – không bắn dầu thì không phải ai cũng làm chuẩn. Nhiều người rán hoài mà đậu cứ dính chảo, nổ tung tóe hoặc cháy mặt nhưng bên trong lại nhạt và mềm.

Cách luộc lòng trắng giòn, không dai

Cách luộc lòng trắng giòn, không dai

Luộc lòng sao cho trắng đẹp, giòn sựt, không dai và không hôi luôn là bí quyết khiến nhiều chị em loay hoay. Thực ra chỉ cần nắm 3 nguyên tắc: sơ chế đúng – luộc từ nước lạnh – sốc đá ngay khi chín.

Cách kho cá ngon không tanh

Cách kho cá ngon không tanh

Công thức kho cá đặc biệt dưới đây sẽ giúp bạn có một món ăn thơm ngon không tanh.

2 3 4 5 6 7 8 9 10 11