4 loại rau củ nên ăn vào mùa thu, vừa rẻ vừa giàu dưỡng chất
Việc bổ sung các loại rau củ này vào bữa cơm mùa thu giúp bữa ăn gia đình đa dạng hơn, cân đối về dinh dưỡng.
Việc bổ sung các loại rau củ này vào bữa cơm mùa thu giúp bữa ăn gia đình đa dạng hơn, cân đối về dinh dưỡng.
Mùa thu có nhiều loại rau củ vừa dễ chế biến vừa cung cấp chất xơ, vitamin và các hợp chất thực vật có lợi. Bổ sung đa dạng những thực phẩm này vào bữa ăn có thể giúp khẩu phần cân bằng và phong phú hơn.
Mùa thu không chỉ đẹp bởi tiết trời se lạnh mà còn là mùa của nhiều loại rau củ tươi ngon. Trong đó, củ niễng, củ sen và đậu bắp được xem là “rau củ vàng” của mùa – vừa đúng vụ, vừa bổ dưỡng, lại dễ chế biến cho bữa cơm thêm ấm áp.
Khi bước vào mùa thu, một số loại rau củ đang vào vụ, có vị ngon và dễ chế biến. Củ niễng, khoai môn và rau khoai lang đều có thể đưa vào thực đơn gia đình theo nhiều cách đơn giản, đồng thời bổ sung chất xơ và một số dưỡng chất cần thiết.
Mùa thu là mùa của những loại rau củ tươi ngon, giàu dinh dưỡng. Đặc biệt, có 4 loại rau củ ít thuốc trừ sâu nhờ khả năng kháng bệnh tự nhiên, ăn thường xuyên vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp bữa cơm thêm phong phú.
Những loại rau củ này có thể trồng trực tiếp bằng hạt hoặc bạn có thể mua cây giống có sẵn nếu bạn e ngại quá trình gieo hạt của bạn có thể không được như ý.