Mỗi phần thịt lợn có kết cấu cũng như hương vị khác nhau, phù hợp để chế biến các món khác nhau. Trong con lợn, có một phần thịt đặc biệt, số lượng rất ít, phải đi chợ thật sớm mới mua được.
"Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên, ít ai biết rằng trên mỗi con lợn lại có một phần thịt đặc biệt quý hiếm, được ví như 'nhân sâm' bởi giá trị dinh dưỡng vượt trội.
Nếu bạn cho rằng đó là phần thịt sườn non hoặc ba chỉ thì sai rồi. Dưới đây là 2 phần thịt ngon nhất của con lợn:
Đây là bộ phận quý giá của lợn nhưng không phải ai cũng biết mua về để ăn.
Phần thịt lợn này có thể chế biến nhiều món ngon nhưng không phải lúc nào cũng có sẵn để mua.
Thịt lợn có nhiều phần khác nhau như thịt vai, ba chỉ, đùi, sườn, mông... Tuy nhiên, có một bộ phận cực ngon mà chỉ có khoảng 2-3 lạng, ai đi chợ thật sớm mới mua được.
Thịt lợn có nhiều phần khác nhau như thịt vai, ba chỉ, đùi, sườn, mông... Tuy nhiên, có một bộ phận cực ngon mà chỉ có khoảng 2-3 lạng, ai đi chợ thật sớm mới mua được, đó là thịt má đào.
Trên con lợn có 2 bộ phận này đại bổ rất tốt cho sức khỏe của bạn, bởi vậy nếu nhìn thấy thì đừng bao giờ bỏ qua.
Phần thịt "báu vật" của lợn không chỉ hiếm mà còn có hương vị thơm ngon, mềm ngọt đặc trưng. Mỗi con lợn chỉ có khoảng 2kg, vì vậy nếu không đi chợ sớm, rất khó để mua được.
Với phần thịt lợn này, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn.
Thịt má đào, thịt nọng được đánh giá là phần thịt ngon của con lợn. Tuy nhiên, không phải ai cũng nắm được chính xác đặc điểm của các loại thịt này.
Trong thế giới ẩm thực, có những nguyên liệu được xem như 'kho báu'. Và với những người sành ăn, một phần thịt lợn đặc biệt đang trở thành 'món quà quý' mà không phải ai cũng dễ dàng tìm thấy.
Nếu bạn cho rằng đó là phần thịt sườn non hoặc ba chỉ thì sai rồi. Dưới đây là 2 phần thịt ngon nhất của con lợn:
Trên con lợn, có hai bộ phận quý như nhân sâm chỉ có thể tìm thấy khi đi chợ sớm.
Đây là bộ phận rất giàu dinh dưỡng, tuy nhiên chỉ có khoảng 2 lạng, nếu ai không biết để ăn là quá phí.
