
Bắp cải tím: Loại rau quen thuộc nhưng lại cực kỳ giàu dinh dưỡng
Bắp cải tím là một loại rau cực kỳ quen thuộc của người Việt. Tuy nhiên, không nhiều người biết về tác dụng tuyệt vời của loại rau này.
Bắp cải tím là một loại rau cực kỳ quen thuộc của người Việt. Tuy nhiên, không nhiều người biết về tác dụng tuyệt vời của loại rau này.
Bắp cải – loại rau dân dã, rẻ tiền ở Việt Nam – lại được bán gần 200.000 đồng/cây tại Nhật Bản. Không chỉ dễ chế biến, bắp cải còn chứa lượng vitamin C cao hơn chanh và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Loại rau này giàu vitamin C, K và axit folic, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ quá trình đông máu và phục hồi tế bào.
Khi sử dụng bắp cải chung với các loại thực phẩm này sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng, không tốt cho cơ thể.
Tắm mang lại nhiều lợi ích, ngoài việc làm sạch cơ thể và loại bỏ mệt mỏi, tắm còn có thể giúp làm dịu cơ bắp, cải thiện giấc ngủ và tăng cường trao đổi chất ở da. Tuy nhiên, vào mùa đông 4 thoái quen xấu khi tắm sau gây hịa cơ thể.
Khi muối dưa bắp cải, bạn cần tránh những sai lầm này để dưa không bị nhớt.
Thời tiết lạnh sẽ không cản trở bạn gieo trồng màu sắc cho vườn rau của mình. Rau xà lách, bắp cải, su hào, củ cải, cải xoong… đều là những cây trồng bạn ăn được quanh năm nhưng lại sinh trưởng mạnh nhất vào mùa đông, bạn nên biết.
Dưa bắp cải là một món ăn rất thân thuộc hàng ngày của chúng ta. Tuy nhiên, để muối dưa cải chua được vàng, giòn, ngon không phải là một điều dễ dàng. Dưới đây là cách làm dưa bắp cải ngon, giòn, nhìn lại rất đẹp mắt.
Ẩn mình trong hình dáng nhỏ xíu, bắp cải tí hon lại là “siêu thực phẩm” giúp phòng ngừa ung thư, ổn định đường huyết và làm đẹp da. Loại rau này đang dần trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều chị em quan tâm đến sức khỏe và sắc đẹp.
Bạn có biết rằng một số thực phẩm, dù giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, nhưng nếu để qua đêm lại tiềm ẩn nguy cơ gây hại? Đặc biệt, bắp cải và cải thìa, hai loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, cũng nằm trong danh sách cần tránh.
Vào mùa đông, thời điểm bắp cải ngon nhất năm, đây cũng là bắp cải chính vụ ăn nhiều chất dinh dưỡng nhất. Nhưng bạn có biết mỗi bộ phận của bắp cải lại chứa các chất dinh dưỡng khác nhau.
Bạn có biết rằng một loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta lại ẩn chứa những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe tim mạch và thận?
Mùa đông là thời điểm bắp cải ngon nhất trong năm, hãy bắt tay vào làm món dưa bắp cải theo công thức dưới đây, đảm bảo ngon không thể nào cưỡng lại được.
Đang vào mùa bắp cải bạn muốn bảo quản được lâu thì nhớ áp dụng các mẹo sau.