Rau diếp cá là loại rau gia vị quen thuộc của nhiều gia đình Việt. Không chỉ giúp món ăn thêm đậm vị, rau diếp cá còn được y học cổ truyền xem là “thần dược” giải độc, thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa và làm mát cơ thể.
Theo ThS.BS Nguyễn Thu Trang (Bệnh viện Trung ương Quân đội 108), có 5 loại lá quen thuộc, dễ tìm ngoài chợ nhưng lại sở hữu công dụng thanh nhiệt, giải độc và làm sạch phổi hiệu quả. Đặc biệt, những loại lá này an toàn, lành tính và có thể sử dụng hàng ngày để hỗ trợ tăng cường sức khỏe.
Từng được dùng để tiến vua, loại rau đặc biệt này không chỉ mang trong mình giá trị dinh dưỡng vượt trội mà còn được mệnh danh là “tổ yến xanh” của người Việt. Dù có công dụng thanh nhiệt, giải độc và bồi bổ cơ thể, nhưng đáng tiếc là rất ít người biết đến hoặc sử dụng thường xuyên.
Từng là món ăn tiến vua, loại rau đặc biệt này ngày nay vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng cao, thậm chí được ví như “tổ yến xanh” của người Việt. Không chỉ bổ dưỡng, rau còn giúp thanh nhiệt, giải độc, nhưng lại ít người biết đến và sử dụng.
Trong y học cổ truyền rau sam có vị chua, tính lạnh, tác dụng thanh nhiệt, giải độc, mát máu, tiêu sưng, sát trùng…
Rau dền trắng nổi bật với công dụng thanh nhiệt, giải độc và bổ sung canxi tự nhiên, giúp tăng cường hệ miễn dịch một cách bền vững.
Gan quá tải vì thói quen ăn uống, sinh hoạt? Chị em hãy thử ngay 5 mẹo giải độc gan tự nhiên, đơn giản mà cực hiệu quả, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn mỗi ngày!
Môi trường ô nhiễm, khói bụi... khiến hệ hô hấp - dễ bị tích tụ độc tố, suy giảm chức năng miễn dịch. ó một số loại lá dân dã, dễ kiếm ngay tại chợ hoặc vườn nhà, nhưng lại sở hữu khả năng thanh nhiệt, giải độc và hỗ trợ làm sạch phổi rất hiệu quả.
Theo một báo cáo của Hiệp hội Dinh dưỡng Anh (BDA), rau lá xanh như rau ngót có khả năng kích thích enzyme giải độc tự nhiên trong gan và tăng cường hoạt động của glutathione - một chất chống oxy hóa nội sinh quan trọng.
Gan là cơ quan đảm nhận vai trò “nhà máy thải độc” của cơ thể. Khi gan khỏe mạnh, cơ thể sẽ hoạt động trơn tru, da dẻ sáng mịn, tinh thần minh mẫn. Ngược lại, gan tích tụ độc tố dễ gây mụn nhọt, mệt mỏi, nóng trong, thậm chí dẫn tới các bệnh lý nghiêm trọng.
Bí đao là loại quả được xem như "vua nhuận tràng" thay vì chuối như nhiều người lầm tưởng, cũng như giúp giải độc cơ thể, thanh nhiệt, giải nhiệt hiệu quả.
Trái cây là nguồn dưỡng chất tự nhiên dồi dào vitamin, khoáng chất và chất xơ, trở thành lựa chọn lý tưởng cho phụ nữ trong kỳ kinh nguyệt.
Sử dụng loại nước lá này một cách hợp lý sẽ mang lại lợi ích cho cơ thể, trong đó có việc giải độc, làm mát gan.
CDC Mỹ công bố top các loại rau tốt nhất thế giới, nhiều loại trong đó phổ biến ở Việt Nam, giàu vitamin, ngừa bệnh tim mạch, tiểu đường và ung thư hiệu quả.
