Hoa cúc trong y học Trung Quốc
Hoa cúc được giới tinh hoa trí thức Trung Quốc cổ đại tôn kính là một trong bốn loài thực vật cao quý nhất và được đánh giá cao về các đặc tính y học của chúng.
Ghi chép sớm nhất về lợi ích chữa bệnh của hoa cúc đến từ một trong những cuốn sách về thảo mộc cổ nhất của Trung Quốc, “Thần Nông Bản thảo kinh” được biên soạn vào thời Đông Hán (năm 25 –220 sau Công nguyên). Quyển sách này mô tả hoa cúc là một loại thảo mộc hàng đầu để trẻ hóa và kéo dài tuổi thọ.
Theo “Thần Nông”, uống trà hoa cúc trong thời gian dài giúp ích khí (năng lượng), lưu thông máu và làm chậm quá trình lão hóa, khiến nó trở thành loại trà yêu thích của nhiều đạo sĩ.
Trà hoa cúc được sử dụng trong y học Trung Quốc để điều trị nhiều loại bệnh, chẳng hạn như các bệnh về mắt, chóng mặt, viêm nhiễm, thấp khớp và các bệnh trầm trọng hơn do thời tiết ẩm ướt, gió lạnh và tắc nghẽn mạch máu do tuần hoàn máu kém.
Trong suốt thời nhà Minh (1368–1644 sau Công nguyên), một trong những y học gia vĩ đại nhất của Trung Quốc, Lý Thời Trân, cũng đã ghi lại những lợi ích chữa bệnh của hoa cúc trong “Bản thảo cương mục”. Hoa cúc là một loại thảo mộc không độc hại, có thể thanh trừ nhiệt và độc tố ra khỏi cơ thể, khử hỏa gan và cải thiện thị lực.
Lợi ích sức khỏe của trà hoa cúc
Những lợi ích sức khỏe của trà hoa cúc rất nhiều. Trà hoa cúc không chứa caffeine nên giúp làm dịu thần kinh. Trà cũng giúp điều chỉnh mức cholesterol và huyết áp.
Ngoài ra, nó còn có tác dụng giải nhiệt, có tác dụng hỗ trợ điều trị say nắng, hỗ trợ tiêu hóa khi dùng chung với thức ăn, đặc biệt là thức ăn nhiều dầu mỡ và chiên giòn.
Hoa cúc chứa:
- Beta-carotene, chuyển đổi thành Vitamin A, giúp cải thiện hệ thống miễn dịch và giảm các vấn đề về da.
- Mức độ cao của kali và canxi, và các khoáng chất khác, chẳng hạn như sắt, magiê và phốt pho.
- Vitamin B, chẳng hạn như choline, axit folic, niacin và riboflavin.
- Vitamin C, giúp giảm tắc nghẽn xoang, làm giảm các triệu chứng cảm lạnh và cúm.
Trà hoa cúc có đặc tính kháng virus, kháng khuẩn và có thể giúp cơ thể ức chế nhiễm trùng do vi khuẩn, chẳng hạn như tụ cầu, E. coli, liên cầu, C. diphtheriae và B. dysenteriae.
Trà cũng có tác dụng giải độc. Nó làm sạch máu và cải thiện lưu lượng máu. Nó giải độc gan và giúp cải thiện thị lực và thính giác. Nó cũng giúp làm khỏe phổi và giảm khó thở.
Cuối cùng, trà hoa cúc không chứa calo khi uống mà không có đường hoặc mật ong. Do đó, nó là một thức uống rất tốt cho những người đang trong chế độ giảm cân.
