Thông thường, khi pha nước mắm chua ngọt, chúng ta sẽ sử dụng một phần nước lọc để tạo ra hương vị chua mặn ngọt phù hợp. Tuy nhiên, bạn có thể thay thế nước lọc bằng loại nước khác, giúp tăng độ ngon của phần nước chấm.
Nhiều người cho rằng nước mắm và nước chấm là giống nhau nhưng sự thực chúng rất khác nhau và nhiều người gọi sai tên.
Khi dâng mâm cỗ cúng Rằm liệu dâng nước mắm lên bàn thờ tổ tiên có sợ nặng mùi không?
Hằng ngày, chúng ta đều sử dụng nước mắm trong bữa ăn, nhưng ít ai để ý đến những sai lầm nhỏ nhặt khi sử dụng loại gia vị này.
Nước mắm là một món ăn quen thuộc đặc trưng của người Việt nhưng chúng cũng lại hay có mùi nên trong việc thờ cúng cần chú ý.
Món mề gà chiên nước mắm giòn sần sật, đậm đà. Đây là món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị hấp dẫn.
Nước mắm chua ngọt là loại nước chấm được nhiều người ưa thích và phù hợp để chấm nhiều loại thức ăn. Nếu biết cách pha có thể để được cả tháng. Nguyên liệu chính là nước mắm, đường, chanh hoặc giấm kết hợp với tỏi, ớt.
Mỗi gia đình Việt đều có những bí quyết riêng khi nêm nếm món ăn, nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng gia vị một cách đúng đắn và an toàn.
Với công thức pha nước mắm tỏi ớt dưới đây bạn sẽ có một món nước chấm ngon đúng vị, ăn là nghiền.
Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách pha nước mắm tỏi ớt chua ngọt chuẩn vị và cách để tỏi ớt luôn nổi đều:
Nước mắm trộn nộm, trộn gọi chính là linh hồn của món ăn. Với các gia vị cơ bản như mắm, đường, chanh, ớt, bạn đã có thể tạo ra một bát nước mắm trộn gọi thơm ngon.
Uống nước mắm mặn là một kinh nghiệm đặc biệt chỉ dân vùng biển hoặc thợ lặn lâu năm mới biết.
Để pha nước mắm chua ngọt, bạn cần chú ý đến thứ tự cho các loại gia vị.
Nước mắm là gia vị không thể thiếu trong bữa cơm người Việt. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách, nước mắm có thể gây hại cho sức khỏe.
