Mẹo pha nước mắm tỏi ớt nổi lên đẹp mắt, chấm gì cũng ngon
Nếu bạn từng gặp cảnh tỏi và ớt chìm nghỉm xuống đáy, nước mắm bị vẩn đục hoặc quá gắt, thì bài viết dưới đây sẽ bật mí mẹo nhỏ nhưng “có võ”, giúp bạn pha nước mắm chuẩn như nhà hàng.
Kho thịt chỉ bỏ nước mắm và dầu ăn thôi chưa đủ: Thả thứ này thịt nhanh nhừ, thịt mềm tan, ăn nhớ mãi
Với công thức kho thịt kho tàu dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, hấp dẫn mềm tan trong miệng.
Pha nước mắm tỏi ớt, nhớ dùng 4 mẹo này, vị đậm đà, tỏi ớt nổi lên đẹp mắt
Khi pha nước mắm tỏi ớt chua ngọt, bạn cần có một số bí quyết nho nhỏ để đảm bảo phần tỏi và ớt băm có thể nổi lên trên.
Cách pha nước chấm tỏi ớt nổi đều 100%, chấm món nào cũng hợp
Nước mắm chua ngọt ai cũng pha được nhưng để pha thế nào cho bát nước mắm vừa vị, đẹp mắt, tỏi ớt luôn nổi lên trên thì không phải ai cũng biết. Đôi khi cùng lượng nguyên liệu, nhưng do "tay pha" khác nhau mà tỏi ớt bị chìm và ngấm mắm, bị thâm màu.
Không phải ai cũng biết, những mẹo dùng nước mắm này để món ăn ngon hơn nhiều
Dưới đây là một số mẹo sử dụng nước nắm của các chuyên gia và bà nội trợ đúc kết ra để cho món ăn thêm ngon hơn nhiều:
Ướp thịt bò bằng nước mắm là dại: Ướp loại nước này thịt mềm tan không dai, ngon như đầu bếp 5 sao nấu
Với công thức ướp thịt bò xào dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon hấp dẫn đừng dại bỏ qua.
Loại lá cuốn chả thơm ngon gấp 10 lần lá lốt: Chín thơm bổ dưỡng, rất nhiều người không biết
Món chả xương sông được chấm với nước mắm chua ngọt, ăn kèm với bún trắng, rau xanh hoặc cuốn bánh tráng cũng siêu ngon. Dưới đây là gợi ý cách làm món chả xương sông này.
Vì sao không nên ướp thịt bò với nước mắm?
Nước mắm là loại gia vị quen thuộc, không thể thiếu trong nhiều món ăn. Tuy nhiên, tại sao bạn lại không nên dùng nước mắm để ướp thịt bò.
Loài cá “bổ hơn cá hồi”, giàu canxi hơn sữa bò, chợ bán chỉ 30 nghìn/kg
Cá cơm là một loài cá bình dân quen thuộc và rất được ưa chuộng ở Việt Nam. Ngoài là nguyên liệu nước mắm, chúng còn được chế biến thành các món ăn như cá cơm chiên giòn, cá cơm kho hoặc nấu canh.
Những cách dùng nước mắm gây hại cho sức khỏe nhưng nhiều người còn chưa chú ý
Nước mắm là gia vị đặc trưng rất Việt Nam và thường xuyên được dùng trong ẩm thực nhưng lại còn rất ít người chú ý tới cách dùng chúng.
Cách làm mực ống chiên nước mắm sốt sánh đặc, thơm ngon khó cưỡng
Mực ống chiên nước mắm là món ăn quen thuộc nhưng để có được hương vị chuẩn nhà hàng, giòn ngon, đậm đà thì không phải ai cũng biết. Bài viết này sẽ chia sẻ bí quyết chi tiết, từ khâu chọn nguyên liệu đến cách pha chế nước sốt, giúp bạn tự tin thực hiện món ăn này tại nhà.
Thời điểm chính xác để nêm nước mắm vào món ăn, mỗi món đều có cách khác nhau, không phải ai cũng biết
Thời điểm nêm nước mắm vào từng món ăn có thể quyết định độ ngon của món đó.
Pha 1 giọt nước mắm vào cà phê, người không biết đổ bỏ quá phí
Nước mắm là loại gia vị thường xuất hiện trong các món mặn, chắc hẳn cụm từ "cà phê nước mắm" đã từng khiến bạn ngạc nhiên. Vậy khi kết hợp với cà phê đắng, nó mang lại điều gì?
Pha nước chấm chua ngọt muốn tỏi ớt nổi lên, dùng tỷ lệ gia vị này đảm bảo thành công
Khi pha nước mắm chấm chua ngọt, để đảm bảo vừa vị và tỏi ớt nổi lên trên bề mặt, bạn cần chú ý đến tỷ lệ của các loại gia vị.
Đọc nhiều
-
Cách chữa phồng rộp da chân khi đi bộ nhiều, mang giày chật
-
Gia đình có ba con giáp này, chỉ cần có một người, bốn đời con cháu không lo cơm ăn áo mặc
-
Ngủ có nên đóng cửa phòng ngủ? Nhiều người làm sai, không phải mê tín mà là thói quen ảnh hưởng giấc ngủ
-
Về già nhất định phải chuẩn bị 4 ‘quân bài’ này để cuộc sống an yên, hưởng phúc lâu dài
-
Uống nước dừa mỗi ngày có tốt không? 9 lợi ích vàng cho sức khỏe
-
Tuần mới từ 19/5 – 25/5: 4 tuổi Đắc Tài Đắc Lộc, công việc hanh thông
-
Sau 19/5: 3 tuổi Đắc Sủng Thần Tài, Tiền Về Chật Túi, giàu nhất tuổi số 2
-
Sau 20/5: 3 tuổi Lộc Trời Rơi Trúng Đầu, Đại Phú Đại Quý, giàu nhất tuổi số 2
-
Từ 19/5: 3 tuổi Phúc Dày Nhờ Tổ Độ, Tiền-Tình đỏ chót, đặc biệt vị trí đầu tiên
-
Top 4 con giáp Bùng Nổ Tài Lộc: Tháng 5 làm ăn thuận lợi, tháng 6 nhặt vàng hốt bạc
Thời trang
-
Chỉ cần “2 váy, 3 áo, 3 quần” – Bạn đã có tủ đồ con nhộng mặc gì cũng xinh, phối gì cũng đỉnh
-
Nhẫn kim cương Vĩnh Cara: Đầu tư vẻ đẹp cùng kinh tế
-
Bí quyết chọn đồ hè: 3 gam màu 'vượng khí' cho 12 con giáp, thu hút may mắn và phong thái rạng ngời
-
Xu hướng quần culottes 2025: Thanh lịch, tiện dụng, 'cân' mọi phong cách
-
5 món đồ thời trang tối giản giúp bạn tỏa sáng mùa hè này
