Thơm hơn hẳn hạt tiêu, lại có vị cay nồng đặc biệt, dổi rừng là thứ gia vị đắt đỏ, được ví như "vàng đen" của núi rừng Tây Bắc. Vào mùa, người dân ở Lạng Sơn, Lai Châu thường vào rừng để nhặt về bán với giá cao.
Thời tiết nóng ẩm của mùa hè là điều kiện thích hợp để côn trùng sinh sôi, nảy nở tấn công hoa và cây cảnh. Muốn bảo vệ cây bạn hãy chôn 3 thứ gia vị này xuống đất.
Mùa hè là mùa nóng bức, nhiều gia đình thường trồng nhiều cây xanh quanh nhà, vì vậy côn trùng ở cây xanh dễ bám vào quần áo đang phơi.
Cũng giống như các vật dụng khác trong nhà, cây nước nóng lạnh hoặc bình nước cũng cần bố trí hợp với phong thủy để thu hút tài lộc, tránh xung khắc.
Dồi trường là món ăn yêu thích của nhiều người. Dồi trường ăn dai, giòn khi kết hợp cùng vị cay của hành gừng sẽ rất kích thích vị giác. Vậy, các bà nội trợ đã có công thức món dồi trường hấp gừng hành để đãi cả gia đình chưa?
Theo đông y, đau mắt đỏ do can phong nhiệt. Vì vậy người bệnh nên kiêng các gia vị cay, nóng như: tiêu, ớt, tỏi, hành tây,...
Rớt giá, bí đầu ra, người nông dân thua lỗ đã không còn mặn mà với những mô hình sản xuất tiên tiến bởi năng suất càng cao họ càng không tìm nổi đầu ra cho sản phẩm.
Với cách chế biến này, bạn sẽ có thêm một món ăn đơn giản, ngon miệng và giá khá hợp lý. Đặc biệt, vị đậm đà và chút cay cay ngọt ngọt này rất hợp khi ăn cùng cơm nóng.
Những người thuộc thế hệ cũ thích sống ở nông thôn, bởi vì sân vườn ở nông thôn tương đối rộng, vì vậy nhiều người thích trồng một số cây trong sân. Bằng cách này, gia chủ vừa có thể thưởng thức hoa quả cũng như tận hưởng không khí trong lành, mát mẻ trong mùa hè.
Wasabi đã trở thành một trong những gia vị được yêu thích trên khắp thế giới. Một nông dân tại Đà Lạt đã đạt được thành công khi trồng loại gia vị này và thu nhập được vài chục triệu đồng mỗi tháng.
Dồi trường là món ăn yêu thích của nhiều người. Dồi trường ăn dai, giòn khi kết hợp cùng vị cay của hành gừng sẽ rất kích thích vị giác. Vậy, các bà nội trợ đã có công thức món dồi trường hấp gừng hành để đãi cả gia đình chưa?
Trai xào sả ớt là một gợi ý rất hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần. Món ăn này có mùi thơm nồng của sả và vị cay cay của ớt cùng thịt trai ngọt thấm gia vị đậm đà khiến người ta khó thể cưỡng lại khi thử lần đầu.
Ai từng đến Malaysia đều bị xiêu lòng bởi sự tinh tế trong từng khâu chế biến của những món ăn Trung Hoa hay vị cay nồng rất đặc trưng của ẩm thực Ấn Độ bên những món ăn mang đậm hương vị truyền thống Malaysia. Sự đa dạng về văn hóa với hơn 30 dân tộc khác nhau cùng sinh sống đã khiến Malaysia trở thành quốc gia có nền ẩm thực phong phú và đặc sắc bậc nhất châu Á.
