Ngăn ngừa ho và cảm lạnh
Ăn 1 tép tỏi mỗi ngày, cơ thể nhận lợi ích tốt ngang dùng thuốc bổ
Ăn một tép tỏi vào mỗi tối có thể giúp bạn ngăn ngừa ho và cảm lạnh tương đối tốt. Tuy nhiên, để có kết quả hiệu quả hơn, hãy ăn tỏi nghiền nát khi bụng đói. Đối với trẻ em, tỏi có thể được sử dụng để điều trị nghẹt mũi bằng cách bôi một lượng vừa phải lên cổ.
Lọc máu, thải độc tố
Uống 2 nhánh tỏi sống với một ít nước ấm mỗi ngày vào buổi sáng sớm, đồng thời uống nhiều nước trong cả ngày là cách để cơ thể lọc máu hiệu quả. Nếu bạn đang muốn giảm cân, hãy vắt nước cốt của nửa quả chanh vào một cốc nước ấm và uống với 2 nhánh tỏi vào buổi sáng. Tỏi sẽ giúp làm sạch cơ thể và thải sạch độc tố.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Chất allicin trong tỏi có thể ngăn ngừa quá trình oxy hóa LDL cholesterol xấu từ đó hỗ trợ sức khỏe tim mạch bằng cách giảm mức cholesterol tổng thể. Tạo thói quen ăn một tép tỏi trước khi đi ngủ có thể giúp bạn giảm nguy cơ đông máu và ngăn ngừa huyết khối. Ngoài ra, phương pháp này cũng giúp bạn duy trì huyết áp khỏe mạnh và đặc biệt có lợi cho những người bị tăng huyết áp.
Lợi ích của việc ăn tỏi
Tăng cường khả năng miễn dịch
Hàm lượng kẽm tương đối lớn trong tỏi giúp tăng cường khả năng miễn dịch trong khi vitamin C giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng hiệu quả. Với đặc tính kháng khuẩn, tỏi cũng rất có lợi cho việc chống nhiễm trùng mắt và tai. Ăn một tép tỏi mỗi tối cũng giúp bạn tránh việc các gốc tự do gây hại cho cơ thể và bảo vệ DNA.
Hỗ trợ giảm cân
Ăn một tép tỏi mỗi tối hỗ trợ giảm cân bằng cách giảm hoạt động của gen tạo ra tế bào lưu trữ chất béo và tăng cường sinh nhiệt giúp đốt cháy nhiều chất béo hơn. Bên cạnh đó, tỏi cũng giúp bạn giảm cholesterol xấu và hỗ trợ giảm cân. Chỉ tiêu thụ một tép tỏi nặng khoảng 3 gram trước khi đi ngủ sẽ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.
Cải thiện sức bền thể chất
Tỏi từ lâu đã được sử dụng để chống mệt mỏi và tăng cường năng lực làm việc. Các nghiên cứu cho thấy thêm tỏi vào khẩu phần có thể giúp nâng cao hiệu suất tập thể dục và hỗ trợ sức bền tổng thể. Một nghiên cứu cũng cho thấy, những người ăn tỏi thường xuyên trong 6 tuần đã giảm nhịp tim 12% và cải thiện khả năng tập thể dục.
Tăng cường sức khỏe não bộ
Tỏi hỗ trợ sức khỏe não bộ nhờ đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. Ăn một tép tỏi mỗi tối có thể giúp bạn ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như Alziemer và chứng mất trí nhớ. Tỏi cũng cải thiện lưu lượng máu đến não, tăng cường chức năng nhận thức và giảm nguy cơ suy giảm sức khỏe tinh thần liên quan đến tuổi tác.
Tiêu diệt tế bào ung thư
Nghiên cứu cho thấy tỏi có thể tiêu diệt tế bào ung thư và một nghiên cứu trên 40.000 phụ nữ trung niên cho thấy, những người thường xuyên ăn tỏi và các loại trái cây và rau quả khác, đã giảm 35% nguy cơ ung thư ruột kết.
Chuyên gia dinh dưỡng người Ấn Độ, tiến sĩ Simran Saini, khuyến nghị cách để đạt hiệu quả cao nhất là cắn tép tỏi nhằm giải phóng hoạt chất từ tỏi. Sau đó, hãy nuốt toàn bộ tép tỏi rồi uống nước, vì tỏi có vị khá mạnh.
Những điều cần lưu ý khi ăn tỏi
Tỏi có nhiều lợi ích cho tiêu hóa, song ăn nhiều dễ gây phản tác dụng. Giống như hành tây, tỏi tây và măng tây, tỏi có nhiều fructan có thể gây đầy hơi, chướng bụng hoặc đau bụng. Những người không dung nạp fructan nếu ăn thực phẩm có hàm lượng fructan cao sẽ không được hấp thụ hoàn toàn trong ruột non. Thay vào đó, nó sẽ đi đến ruột kết và lên men trong ruột - quá trình này có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa. Nếu bạn mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD) thì nên cân nhắc giảm lượng tỏi ăn vào.
Tác giả: Mộc