Loại lá dân dã Việt Nam gây sốt quốc tế: Xuất khẩu gần 600.000 USD, giá cao gấp 10 lần trong nước

Từ bếp ăn Việt đến bàn tiệc quốc tế

Lá nguyệt quế – loại lá gia vị quen thuộc trong nhiều món ăn truyền thống như phở, cà ri, thịt kho… – vốn dĩ đã hiện diện từ lâu trong gian bếp của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, ít ai ngờ rằng, chính những chiếc lá xanh nhỏ ấy đang trở thành mặt hàng xuất khẩu giá trị cao, được thị trường thế giới đón nhận như một loại dược liệu quý hiếm.

Theo thống kê từ Tổng cục Hải quan, trong quý I/2025, kim ngạch xuất khẩu các loại lá gia vị của Việt Nam đạt khoảng 3,4 triệu USD, tăng hơn 60% so với cùng kỳ năm trước. Trong đó, riêng mặt hàng lá nguyệt quế đã thu về gần 598.000 USD, ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng đến 332%. Một con số khiến không ít người ngỡ ngàng.

Vì sao “lên giá”?

Sự bứt phá bất ngờ này không chỉ đến từ nhu cầu sử dụng lá nguyệt quế như một gia vị, mà còn nhờ vào các giá trị tiềm ẩn về dược liệu, làm đẹp và chăm sóc sức khỏe. Lá nguyệt quế chứa nhiều hợp chất thiên nhiên có lợi như eugenol, cineol, myrcene… giúp kháng viêm, kháng khuẩn, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch. Trong ngành y học cổ truyền, lá nguyệt quế được sử dụng để giảm đau, hỗ trợ hô hấp, và thải độc cho cơ thể.

Chị Nguyễn Minh Tâm – một chuyên gia về thảo dược và tinh dầu tự nhiên – chia sẻ: “Tinh dầu nguyệt quế có mùi thơm thanh mát, giúp thư giãn thần kinh và giảm stress hiệu quả. Ngoài ra, khi được xông hoặc pha trà, lá nguyệt quế còn hỗ trợ tốt cho đường hô hấp và tiêu hóa. Đây là lý do vì sao sản phẩm này đang được ưa chuộng tại các thị trường khó tính như Mỹ, Đức hay Nhật Bản.”

Không chỉ vậy, trong ngành mỹ phẩm, tinh dầu nguyệt quế còn được ứng dụng để sản xuất kem dưỡng da, nước súc miệng, và các sản phẩm chăm sóc tóc. Nhờ đặc tính kháng khuẩn tự nhiên và hương thơm dễ chịu, loại lá này đang ngày càng được đánh giá cao tại thị trường làm đẹp toàn cầu.

Giá chênh lệch từ nội địa đến quốc tế

Hiện tại, giá bán lá nguyệt quế khô trên thị trường nội địa dao động khoảng 50.000 – 80.000 đồng cho mỗi 100g. Tuy nhiên, khi được xuất khẩu, loại gia vị này lại có giá cao gấp nhiều lần. Tại các sàn thương mại điện tử quốc tế, giá lá nguyệt quế khô dao động từ 20 – 80 USD/kg, tức khoảng 500.000 – gần 2 triệu đồng mỗi kg – tuỳ theo nguồn gốc, cách chế biến và hình thức đóng gói.

Điều này cho thấy tiềm năng vô cùng lớn nếu Việt Nam có thể chuẩn hóa quy trình sản xuất, bảo quản và xây dựng thương hiệu cho lá nguyệt quế như một sản phẩm đặc sản quốc gia.

Cơ hội “vàng” cho ngành nông nghiệp

Việt Nam với điều kiện khí hậu nhiệt đới, đất đai phong phú hoàn toàn có thể phát triển vùng nguyên liệu nguyệt quế bền vững, phục vụ cho xuất khẩu. Nhiều chuyên gia cho rằng, ngoài việc thu hoạch từ cây hoang dại, nên hướng tới phát triển mô hình trồng lá nguyệt quế theo chuẩn hữu cơ, áp dụng công nghệ chế biến sâu để tăng giá trị gia tăng cho sản phẩm.

Tiến sĩ Nguyễn Văn Hùng – chuyên gia nông nghiệp bền vững – nhận định: “Chỉ cần đầu tư bài bản từ khâu giống, trồng trọt đến sơ chế và bảo quản, Việt Nam hoàn toàn có thể dẫn đầu khu vực về xuất khẩu các loại thảo dược có giá trị như lá nguyệt quế. Đây là hướng đi không chỉ giúp tăng thu nhập cho người nông dân mà còn góp phần nâng cao thương hiệu nông sản Việt trên bản đồ quốc tế.”

Kết

Từ một loại lá tưởng chừng vô danh, lá nguyệt quế đã và đang chứng minh giá trị to lớn của mình trong cả ẩm thực, y học và kinh tế xuất khẩu. Trong bối cảnh thế giới ngày càng ưa chuộng các sản phẩm tự nhiên và thân thiện với sức khỏe, những chiếc lá nhỏ bé từ Việt Nam có thể trở thành “vàng xanh” nếu biết tận dụng đúng cách.