Các món ăn chữa mất ngủ
Bài 1: Nguyên liệu: thịt lợn nạc, gạo tẻ và các vị thuốc gồm phục thần, viễn chí và các loại gia vị, rau thơm vừa đủ.
Cách làm: thịt bạn rửa sạch, thái thành từng miếng; gạo vo sạch; 2 vị thuốc đem sắc kỹ chắt lấy nước, sau đó cho tất cả vào nồi hầm thành cháo, khi cháo nhừ thì nên gia vị và cho rau thơm vào ăn nóng.
Món ăn bài thuốc này có tác dụng dưỡng tâm, an thần rất thích hợp dùng cho các trường hợp bị mất ngủ kéo dài và suy nhược cơ thể.
Bài 2: Canh cá diếc nấu hoa bách hợp.Món canh này rất thích hợp cho người bị mất ngủ. Ăn liên tục trong 1 tuần lễ món canh cá diếc nấu hoa bách hợp sẽ giúp bạn an thần và tạo giấc ngủ sinh lý tự nhiên hoàn hảo. Nguyên liệu: Các diếc: 500gr (khoảng 2 con), Hoa bách hợp còn tươi: 25gr, Gừng tươi và gia vị: vừa đủ
Cách chế biến: Bạn lấy riêng những cách hoa bách hợp, rửa sạch. Các diếc làm sạch và bỏ ruột. Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun lên rồi cho cá diếc rán qua. Tiếp tục cho thêm nước vào chảo và đun nhỏ lửa đến khi sôi, thêm hoa bách hợp, gừng, gia vị đun đến khi chín thì nhấc ra ngoài ăn nóng.
Bài 3: Nguyên liệu: Gạo nếp 50g, hạt sen 60g, nấm linh chi 50g, đường cát trắng 30g.
Món ăn này rất đơn giản, bạn nấu cháo như bình thường và ăn trước khi đi ngủ khoảng 1 giờ sẽ có tác dụng giúp dễ dàng chìm vào giấc ngủ và ngủ ngon hơn. Hãy dùng món ăn bài thuốc này liên tục trong 1 tuần bạn sẽ thấy rõ hiệu quả.
Bài 4: Cháo hạt sen và long nhãn
Cả hạt sen và long nhãn đều là những vị thuốc quý được Đông y sử dụng để an thần và cải thiện giấc ngủ cho người mất ngủ. Bạn có thể áp dụng bài thuốc “vi diệu” này bằng cách chuẩn bị: Hạt sen (bỏ tâm), long nhãn mỗi loại 30gr, gạo nếp: 50gr
Cách chế biến: Cho hạt sen và long nhãn vào nồi, thêm nước vừa đủ và đun trong chừng 30 phút. Đến khi gần chín nhừ thì cho thêm gia vị, cùi nhãn vào. Món ăn trị mất ngủ này có tác dụng trị bệnh mất ngủ mãn tính, dùng lâu dài giúp an thần hiệu quả.
Bài 5: Nguyên liệu: Đậu xanh 50g, đường phèn 10g, nước 200ml.
Cách làm: Cho tất cả vào nồi đun nhỏ lửa đến khi đậu xanh chín nhừ. Ăn khi còn nóng. Món ăn này rất có lợi người mất ngủ kéo dài, hoặc thường xuyên phải làm việc căng thẳng gây khó ngủ.
Các món ăn bài thuốc nêu trên rất đơn giản mà rất hiệu quả. Bạn có thể áp dụng thường xuyên mà không lo gặp phải tác dụng phụ. Bên cạnh đó cần kết hợp với các biện pháp hỗ trợ điều trị gồm tạo tinh thần thoải mái; thực hiện lối sống lành mạnh, không uống rượu bia, hút thuốc lá,…
Tác giả: Nguyen Thi Thuy Trang