Nấu cơm chỉ bỏ mỗi nước lạnh là dại: Nhớ bỏ thêm thứ này cơm thơm dẻo, trắng tinh ăn không lo béo

 

Thêm viên đá vào nồi trước khi nấu

Một trong những cách giúp bạn nấu cơm thơm ngon dẻo đều là hãy nhờ rằng sau khi vo gạo vào đổ vào nồi, bạn hãy thả thêm 2-3 viên đá và để khoảng 10-15 phút rồi mới bấm nút nấu như vậy cơm của bạn sẽ thơm ngon hơn rất nhiều. Đặc biệt, do dưới tác dụng của viên đá lạnh sẽ trì hoãn thời gian hấp thu nước của gạo, giúp cơm dẻo, thơm hơn rất nhiều đấy. Đồng thời, sau khi cơm chín bạn sẽ thấy được độ tơi xốp của cơm hãy thử áp dụng ngay công thức này nhé!

Thêm giấm vào nồi cơm

Một trong những cách nấu cơm ngon là bạn hãy cho chút giấm hoặc vài giọt nước cốt chanh vào nấu cơm. Cách làm là sau khi vo gạo vào thêm nước, hãy thêm một thìa giấm trắng vào nồi cơm. Giấm giúp cơm trắng hơn, dẻo mà không bị dính. Mùi giấm sẽ bay hết khi cơm sôi và khiến món cơm của bạn ăn ngon và không lo béo phì khi ăn cơm. Bên cạnh đó, bạn sẽ thấy món cơm thơm ngon vô cùng.

Thêm dầu ăn nồi cơm

Một trong những cách nấu cơm ngon là hãy muốn món cơm thơm dẻo đậm dà giàu gấp đôi dinh dưỡng thì khi nấu cơm, bạn có thể cho thêm một chút dầu ăn hoặc bất cứ loại dầu nào bạn thích, có thể là dầu dừa, dầu olive đều được, vào nồi rồi nấu chín cơm. Nhờ dầu ăn, hạt cơm sẽ bóng bẩy, căng tròn và trông hấp dẫn hơn.

Lưu ý: Trong khi thả dầu ăn vào gạo bạn không thêm dầu ăn vào sau khi cơm đã chín vì nó khiến cơm bóng dầu và có mùi khó ăn. Bạn nên thêm vào lúc vo gạo là tốt nhất.

Bỏ chút muối vào gạo khi nấu cơm

Nếu bạn muốn nấu cơm ngon bạn hãy nhớ bỏ thêm một chút muối vào cơm khiến cho món cơm của bạn đậm đà, thơm ngon hơn. Và giúp cho món ăn của bạn hấp dẫn hơn rất nhiều.

Đặc biệt, nếu như có cơm nguội thừa thì lúc hấp cơm nguội, thêm một ít nước muối cũng giúp cơm đậm đà và thơm ngon như mới nấu. Làm theo công thức này đảm bảo món cơm của bạn thơm ngon, hấp dẫn.

Tác giả: Min Min