Đậu phụ
Đậu phụ giàu protein, giúp người ăn cảm thấy no lâu hơn và kiểm soát sự thèm ăn. Protein khi được hấp thụ sẽ cung cấp năng lượng thúc đẩy chuyển hóa chất béo, làm giảm tích tụ mỡ nên khá hiệu quả cho người muốn giảm mỡ bụng.
Các loại đậu phụ dù cứng hay mềm đều cung cấp ít calo hơn so với nhiều loại thực phẩm ăn kiêng như ức gà hay thăn bò. Theo đó, 100g đậu phụ dạng cứng cung cấp khoảng 76 calo, cùng một lượng đó nhưng đậu phụ mềm chỉ có 61 calo, so với 128 calo/100g từ ức gà và 168 calo/100g từ thăn bò.
Ức gà và một số loại thịt nạc
Ăn thịt chưa qua chế biến ở mức vừa phải (tức là 2 - 3 phần ăn một tuần) cùng với trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt có thể giảm thiểu một số nguy cơ ung thư liên quan đến việc tiêu thụ thịt.
Ức gà không da và thịt nạc đỏ như thăn hoặc sườn bít tết chứa nhiều protein và chất sắt, có ít chất béo bão hòa hơn các phần khác. Chất béo bão hòa được cho là nguyên nhân dẫn đến chứng viêm, có liên quan đến bệnh mạn tính.
Cách chế biến cũng có thể ảnh hưởng đến kết quả sức khỏe. Ví dụ: thịt đỏ được nấu ở nhiệt độ cao trong thời gian dài, bằng cách hun khói hoặc nướng, sẽ tạo ra các chất béo nhỏ giọt. Chống lại bề mặt nấu nướng nóng, chúng tạo thành một sản phẩm phụ độc hại được gọi là hydrocacbon thơm đa vòng (PAHs) có thể gây ung thư. Giảm thiểu nguy cơ này bằng cách hạn chế khói trong món nướng và ăn thịt nạc một cách điều độ.
Ăn sáng với yến mạch cho thêm táo, bột quế
Một bát yến mạch nóng hổi luôn là lựa chọn tuyệt vời vào bữa sáng. Đặc biệt là khi bạn thêm một quả táo. Bổ sung thêm bột quế sẽ giúp món ăn sáng giàu hương vị, tăng tốc giảm cân.
Quế có đặc tính chống viêm mạnh mẽ. Các nghiên cứu cũng từng chỉ ra chứng viêm có liên quan mật thiết đến mỡ nội tạng. Do đó cũng rất tốt để bổ sung vào bữa sáng để giảm mỡ bụng.
Bánh pudding cho thêm quả mọng, hạt chia
Hạt chia, quả mọng đều là những thực phẩm rất giàu chất xơ đồng thời chứa nguồn chất chống oxy hóa dồi dào. Đặc biệt, hạt chia còn rất giàu protein.
Tất cả đều đóng vai trò quan trọng, giúp bạn no lâu đồng thời giảm viêm. Từ đó giảm mỡ bụng nhanh hơn.
Để làm bánh pudding hạt chia, bạn chỉ cần ngâm hạt chia trong nước cốt dừa hoặc hạnh nhân, thêm chút vani trước khi phủ lên trên các loại quả mọng bạn thích.
Sinh tố giàu protein cho thêm rau súp lơ, cải bó xôi
Không còn gì tuyệt vời hơn để đốt cháy mỡ bụng bằng một ly sinh tố trong bữa sáng. Tuy nhiên, không phải tất cả sinh tố đều được tạo ra như nhau.
Lý tưởng nhất, bạn nên tạo ra một ly sinh tố giàu protein (bột đậu, sữa chua Hy Lạp hoặc hạt cây gai dầu...) và chất béo lành mạnh (bơ đậu phộng...). Sau đó, bạn bổ sung thêm một số loại rau như súp lơ, cải bó xôi... để tăng cường chất xơ, bổ sung chất chống oxy hóa.
Uống nhiều nước trong ngày
Uống nước có thể giúp bạn no lâu và ăn ít hơn. Nó cũng giữ cho làn da của bạn trẻ trung và khỏe mạnh bằng cách thải độc tố ra khỏi cơ thể.
Ăn nhiều rau hơn
Rau rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất và chất xơ. Tất cả đều giúp bạn trẻ lâu và khỏe mạnh. Bạn nên thêm rau trong mỗi bữa ăn khi có thể vì chúng chứa ít calo nhưng lại giàu chất dinh dưỡng.
Tác giả: Mộc