Ngâm mộc nhĩ với nước là sai, làm theo cách này nấm nhanh nở và sạch hơn gấp 3 lần thông thường
Mộc nhĩ thường được phơi khô trước khi đem bán, vậy nên, khi chế biến bạn phải mất thời gian ngâm và rửa lại. Hãy làm theo cách đơn giản này, mộc nhĩ khô đến mấy cũng nở nhanh và sạch gấp 3 lần: