Ngâm ngao trong thứ nước này, ngao nhả cát cực nhanh, chì vài phút là sạch bong
Cách xử lý dưới đây sẽ giúp làm sạch toàn bộ đất cát trong con ngao trong thời gian ngắn.
Cách xử lý dưới đây sẽ giúp làm sạch toàn bộ đất cát trong con ngao trong thời gian ngắn.
Món ngao "toàn vỏ" và lạo xạo cát là vấn đề hay gặp nhất với những bà nội trợ thích đưa hải sản vào mâm. Bạn hãy lưu lại bí quyết chọn và làm sạch ngao dưới đây để có món ngao hoàn hảo nhé.
Khuyết điểm duy nhất của ngao là là có cát trong thịt và bạn phải mất công để ngao nhả cát thật sạch. Hôm nay, đầu bếp sẽ chia sẻ với các bạn phương pháp làm ngao nhả cát nhanh và sạch, giúp thịt ngao khi chế biến tươi ngon hơn.
Khuyết điểm duy nhất của ngao là là có cát trong thịt và bạn phải mất công để ngao nhả cát thật sạch. Nếu ngao còn cát lạn sạn trong thịt thì không chỉ ăn không được mà còn có vị bùn đất, thịt ngao không còn tươi ngon.
Món ngao "toàn vỏ" và lạo xạo cát là vấn đề hay gặp nhất với những bà nội trợ thích đưa hải sản vào mâm. Bạn hãy lưu lại bí quyết chọn và làm sạch ngao dưới đây để có món ngao hoàn hảo nhé.
Thường xuyên sử dụng ngao để nấu canh hay hấp, nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết cách sơ chế nguyên liệu này đúng và nhanh nhất. Hãy thử thả ngao vào chậu nước này, ngao vừa sạch vừa béo.
Ngao là hải sản được nhiều người yêu thích, đặc biệt vào mùa hè, tuy nhiên cách làm sạch ngao như nào không phải ai cũng nắm chắc.
Những người đánh bắt ngao lâu năm đã chỉ ra mẹo giúp chúng nhả hết cát trước khi chế biến rất hữu ích, chị em có thể tham khảo.