Ở nhiều quốc gia phát triển, xả giấy trực tiếp vào bồn cầu là thói quen hiển nhiên. Tuy nhiên tại Việt Nam, chiếc thùng rác nhỏ đặt cạnh bồn cầu vẫn là hình ảnh quen thuộc trong hầu hết các gia đình. Vậy thói quen nào mới thực sự đúng và vệ sinh hơn?
Tự mua ngô về luộc cho an toàn nhưng kết quả lại nhận về nồi ngô nhạt nhẽo, nhũn nát hoặc sượng sùng? Rất có thể bạn đã mắc phải những sai lầm kinh điển ngay từ khâu bóc vỏ.
Caramen (bánh flan) là món ăn vặt quốc dân được từ người lớn đến trẻ nhỏ vô cùng yêu thích. Thế nhưng, không ít người khi làm tại nhà lại gặp tình trạng bánh bị rỗ mặt, đắng ngắt vì cháy đường hoặc bị tanh mùi trứng.
Khoai tây chiên là món ăn khoái khẩu của cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Thế nhưng, nhiều chị em khi làm tại nhà thường gặp tình trạng khoai vừa vớt ra đã bị ỉu, nhanh mềm nhũn hoặc bị cháy xém bên ngoài nhưng bên trong vẫn chưa chín tới.
Thực ra, chất gây mùi tanh trong cá (chủ yếu là chất Trimethylamine) tan rất tốt trong axit nhẹ, rượu và bị hút bởi các loại bột. Chỉ cần nắm vững 3 bước sơ chế chuẩn dưới đây, bạn sẽ đánh bay hoàn toàn mùi tanh của bất kỳ loại cá nào!
Thị trường vàng bước vào phiên giao dịch đầu tiên của tháng 8/2026 với những diễn biến hết sức bất ngờ. Trong khi giá vàng thế giới trải qua một phiên lao dốc không phanh, giá vàng nhẫn trong nước lại có sự phân hóa kỳ lạ: nơi giảm mạnh cả nửa triệu đồng, nơi lại lội ngược dòng tăng giá.
Rất nhiều người có thói quen gom thức ăn thừa nhét vào tủ lạnh với niềm tin: Cứ cất vào tủ lạnh là an toàn, khi nào ăn chỉ cần quay lại micro là xong.
Từ một tổn thương nhỏ tưởng chừng có thể theo dõi, khối u thận của cụ ông 79 tuổi bất ngờ bùng phát gấp đôi kích thước chỉ sau 4 tháng, ăn sâu vào tĩnh mạch và buộc phải cắt bỏ toàn bộ quả thận.
Trứng rán là món ăn đơn giản và quen thuộc trong căn bếp Việt. Tuy nhiên, nhiều người khi rán trứng thường gặp tình trạng trứng bị khô, chai cứng hoặc xẹp lép sau khi vớt ra đĩa.
Na (mãng cầu ta) không chỉ là thứ quả ngọt thơm chuẩn vị mùa hè mà còn được xem là "kho dinh dưỡng" tự nhiên dồi dào. Theo Lương y Đỗ Minh Tuấn (Hội Đông Y Hà Nội), 100g thịt na cung cấp tới 36,3mg Vitamin C (đáp ứng hơn 60% nhu cầu hàng ngày) cùng lượng lớn kali, chất xơ và vitamin nhóm B.
Gan là "nhà máy hóa chất" bận rộn nhất trong cơ thể, vừa phải xử lý chất dinh dưỡng, lọc bỏ độc tố, vừa điều hòa đường huyết và cholesterol. Thế nhưng, đây cũng là cơ quan dễ bị tổn thương nhất do thói quen ăn uống hiện đại.
Trứng là một trong những thực phẩm tự nhiên hiếm hoi cực kỳ giàu Vitamin D – dưỡng chất vàng giúp xương chắc khỏe, tăng cường miễn dịch và bảo vệ cơ bắp.
Thịt lợn là món ăn quen thuộc hàng ngày, nhưng không ít lần chị em nội trợ mua phải miếng thịt có mùi hôi nồng, luộc hay xào đều kém ngon. Nhiều người rửa đi rửa lại bằng nước sạch vẫn không hết mùi, thậm chí càng nấu lại càng hôi.
Chả lá lốt là món ăn "quốc dân" trong bữa cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, không ít người gặp tình trạng: rán xong lá bị thâm đen, cháy xém, còn phần nhân bên trong thì khô xác.
