Trứng rán là một món ăn ngon và rất được ưa thích trong mâm cơm gia đình Việt. Khi rán trứng, bạn hãy cho thêm vài giọt này đảm bảo trứng rán không bị tanh, lại nở bông, vàng ruộm.
Trứng rán là món ăn đơn giản, ai cũng có thể chế biến được. Tuy nhiên, để rán trứng được bông xốp, có màu sắc đẹp mắt, bạn cũng cần đến nhưng bí quyết nho nhỏ.
Với công thức rán trứng dưới đây bạn sẽ thấy món ăn của mình hoàn toàn khác lạ, thơm ngon và nhiều hơn bình thường.
Chỉ cần biết mẹo nhỏ dưới đây bạn có thể làm được món trứng mềm mịn, vàng đẹp như bánh bông lan.
Trứng là thực phẩm bổ dưỡng và có thể chế biến nhiều món khác nhau. Cách chiên trứng không khó nhưng không phải ai cũng biết cách làm cho trứng thơm ngon, mềm xốp.
Trứng rán là món rất đơn giản nhưng ít người biết đến mẹo nhỏ giúp trứng mềm mịn hơn bình thường.
Trứng có mùi tanh tự nhiên. Nếu không có cách xử lý phù hợp, món ăn từ trứng sẽ bị tanh, khó ăn.
Cách rán trứng không khó nhưng không phải ai cũng biết cách làm cho trứng thơm ngon, mềm xốp.
Ít người biết rằng, cách rán trứng ngon sẽ cần phải cho thêm một số gia vị “bí mật”.
Là món ăn quen thuộc tuy nhiên không phải ai cũng biết cách rán trứng ngon.
Chỉ cần thêm chút này vào bát trứng, sau đó đánh kĩ và rán lên, bạn sẽ thấy điều bất ngờ.
Nếu bạn không thích cho hành lá vào trứng khi chiên, hãy sử dụng lá hẹ, món ăn vẫn giữ được vị thơm ngon lại còn là tăng giá trị dinh dưỡng.
Trứng rán là món ăn quen thuộc nhưng muốn món ăn đơn giản này trở nên hoàn hảo thì phải có mẹo.
Một số bí quyết sau sẽ giúp bạn làm cho trứng ngon, thơm mềm mượt lại bổ dưỡng gấp đôi.
Rán trứng đã quá quen thuộc trong các bữa ăn nhưng chỉ với cách đơn giản này bạn đã có thể chế biến thành món ăn lạ miệng, thơm ngon hơn gấp nhiều lần.
