Rửa cá đừng dùng nước lã, thêm thứ này vào cá sạch sẽ, hết mùi tanh
Nhiều người chỉ sơ chế cá với nước lã. Thực chất, đây không phải là cách làm sạch, khử tanh cá hiệu quả.
Cập nhật thông tin tin tức, hình ảnh, video clip mới nhất, nhanh nhất và đầy đủ nhất về chủ đề sơ chế cá. Mời các bạn đón đọc các bài viết về sơ chế cá và chia sẻ thông tin sơ chế cá trên PHUNUTODAY.VN
Khi sơ chế, ngâm cá với thứ này sẽ hết sạch mùi tanh, nấu món gì cũng thơm ngon, hấp dẫn
Bạn có thể dùng một số nguyên liệu để sơ chế, khử tanh cá hiệu quả.
Đổ giấm và rượu vào cá, sai bét: Muốn khử tanh, thịt cá chắc ngọt phải dùng thứ này
Phương pháp đổ giấm và rượu vào cá không phải phù hợp với tất cả các loại cá, thậm chí đôi khi còn phản tác dụng, không những không khử được mùi tanh mà còn ảnh hưởng đến mùi vị của món ăn.
Cá nấu kiểu gì cũng tanh là do 4 chỗ này, cái số 1 nhiều người còn không rửa
Nếu không khử mùi tanh của cá thì chế biến món ăn có hấp dẫn thế nào cũng rất khó ăn. Chỉ cần sơ chế đúng cách thì bạn có thể loại bỏ được mùi tanh của cá dễ dàng.
Rửa cá chỉ cần đúng một chén rượu, đảm bảo thịt thơm ngon hết sạch mùi tanh
Là món ăn yêu thích của nhiều người, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách sơ chế cá để khử mùi tanh. Hãy thử làm theo cách sau đây:
Trước khi kho cá nếu không làm sạch 3 bộ phận sau thì chế biến kiểu gì món ăn cũng tanh vô cùng
Cá là thực phẩm của nhiều gia đình với hàm lượng dinh dưỡng vô cùng cao. Tuy nhiên, nếu không làm sạch 3 bộ phận sau, cá khi nấu lên sẽ có mùi tanh, làm giảm đáng kể hương vị và chất lượng món ăn.
Đem cá ngâm trong thứ nước này 10 phút: Khử hết mùi tanh, cá chắc thịt hơn hẳn
Mùi tanh của cá có thể làm giảm hương vị và thẩm mỹ của món ăn, nhưng với bí quyết đơn giản sau đây, bạn có thể loại bỏ hoàn toàn mùi tanh khi sơ chế cá:
Rửa cá đổ nước lã vào bảo sao tanh ngòm, ngâm vào nước này 1 phút khử hết mùi, ngọt thịt
Việc rửa cá cũng cần có mẹo để khử mùi tanh hiệu quả. Những cách dưới đây rất đơn giản lại có thể khiến món cá ngon hơn khi chế biến.
Chê cá tanh chẳng muốn động đũa, mua về cứ rửa cùng loại quả này, cá chắc thịt, hết sạch mùi
Nếu chưa biết cách khử sạch mùi tanh của cá, hãy rửa cá cùng loại quả này.
4 bộ phận là ‘thủ phạm’ khiến cá tanh, khi làm cá nhớ áp dụng mẹo khử tanh này
Nếu không khử mùi tanh của cá thì chế biến món ăn có hấp dẫn thế nào cũng rất khó ăn. Chỉ cần sơ chế đúng cách thì bạn có thể loại bỏ được mùi tanh của cá dễ dàng.
Mổ cá xong có cần rửa lại hay không? Đây mới là cách rửa cá chuẩn nhất, vừa sạch vừa hết tanh
Cá có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và cũng là món ăn được nhiều người yêu thích. Thế nhưng, khi ăn cá cần chế biến như thế nào thì không phải ai cũng biết.
Đọc nhiều
-
Đúng Thứ Bảy, Chủ Nhật Có Lộc Lớn: 3 tuổi Trúng Số, Tiền Về Như Nước Sông Đà, Nhất là con giáp số 1
-
Loại rau Việt Nam đắt hơn thịt, bổ như nhân sâm, nhiều người bỏ qua không ngờ!
-
Tổ tiên dạy: Muốn biết lòng người rộng hẹp, nhìn 2 dấu hiệu này là rõ
-
Mẹo vệ sinh quạt sạch bóng không cần tháo khung chỉ với 1 chiếc túi nilon, ai cũng làm được tại nhà
-
Loại rau giàu canxi gấp nhiều lần sữa, ăn sống hay nấu chín đều cực tốt cho xương
-
Từ 9/7 đến 30/7: 3 tuổi Tiền Vào Như Nước Sông Đà, Bội Thu Của Cải, giàu nhất tuổi số 2
-
Từ 10/7 đến 27/7: 4 tuổi Công Danh Thăng Tiến tưng bừng, Tiền về chật ví
-
Sau 10/7: 3 tuổi Trúng Lớn Số Mệnh Sang Giàu, Tiền-Tài-Danh đổ về, đặc biệt tuổi số 2
-
Sau ngày 9/7, 4 con giáp Phú Quý Rực Rỡ, Lộc Tổ Tiên trùng trùng, giàu có bất ngờ
-
Đức Ông Nhả Lộc đúng Rằm: 3 tuổi thảnh thơi ngồi hưởng, làm ăn phất hơn diều gặp gió
