Thịt bò giàu dinh dưỡng nhưng không phải ai ăn nhiều cũng tốt. Một số nhóm người nếu lạm dụng thịt bò có thể khiến cơ thể mệt mỏi, tăng gánh nặng chuyển hóa và làm nhiều vấn đề sức khỏe âm thầm nặng hơn.
Những ngày qua, thông tin công an triệt phá đường dây làm thịt bò giả từ thịt lợn, hô biến bằng ngâm hoá chất độc hại khiến dư luận hoang mang. Nhiều người nội trợ thắc mắc mẹo nào giúp tránh thịt giả.
Thịt bò từ lâu đã được xem là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng, được nhiều gia đình yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, dễ chế biến và phù hợp với nhiều món ăn.
Với một số nhóm bệnh lý nhất định, việc tiêu thụ thịt bò có thể gây ảnh hưởng tiêu cực, thậm chí làm tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn nếu không kiểm soát hợp lý.
Những sai lầm khi ăn thịt bò dưới đây gây bệnh cho bạn, nên tránh xa kẻo rước thêm bệnh vào người.
Những sai lầm khi ăn thịt bò dưới đây gây hại sức khỏe của bạn, nên tránh xa.
Không chỉ thịt bò mới giàu sắt. Ngay tại các chợ Việt có một loại rau quen mặt, giá rẻ nhưng hàm lượng sắt còn cao hơn nhiều người tưởng. Điều bất ngờ là phần lớn chúng ta vẫn ăn chưa đúng cách để tận dụng hết giá trị của loại rau này.
Những thực phẩm dưới đây kỵ ăn chung với thịt bò nên tránh xa kẻo rước bệnh.
Cơ quan điều tra xác định đường dây này mỗi ngày tiêu thụ khoảng 140kg thịt bò giả làm từ thịt heo nái và 120kg thịt bò đông lạnh ngâm hóa chất, chủ yếu phân phối tại các chợ ở TP Hồ Chí Minh như Cầu và Tân Trụ.
Công thức nấu thịt bò sốt vang dưới đây giúp bạn có một món ăn thơm ngon, mềm tan.
Mặc dù thịt bò mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, ngon và nhiều dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn.
Thịt luôn là món quen thuộc trong mâm cơm ngày Tết của người Việt. Tuy nhiên, bên cạnh thịt bò và thịt lợn, bạn hoàn toàn có thể làm mới thực đơn đầu năm với hai loại thịt vừa thơm ngon, vừa giàu dinh dưỡng.
Điều bất ngờ là: chỉ cần ướp thịt bò với dầu ăn (hoặc dầu thực vật trung tính), thịt sẽ mềm hơn rõ rệt, ngọt tự nhiên và gần như không bao giờ bị dai nếu chế biến đúng cách.
Mỗi phần thịt của con bò có một hương vị khác nhau. Trong đó có 3 phần được đánh giá cao.
Với một số nhóm người, ăn thịt bò không những không bổ mà còn có thể khiến bệnh nặng hơn, triệu chứng trầm trọng hơn.
