Loại rau này đắt hơn thịt nhưng nhiều người thích, càng gần Tết càng tăng giá, mua sớm bảo quản để cả năm
Loại rau này đặc trưng thường có trong các bữa tiệc, trong dịp cuối năm nên càng về cuối năm chúng càng tăng giá.