Vào mùa, đậu cô ve có độ giòn, ngọt tự nhiên, rất phù hợp để chế biến thành nhiều món ăn. Một trong những cách kết hợp được nhiều người yêu thích chính là làm nhân bánh há cảo hoặc bánh bao nhân thịt đậu cô ve – vừa thơm, vừa dinh dưỡng lại mát lành.
Là món hải sản quen thuộc trên mâm cơm người Việt, loại thực phẩm này không chỉ chứa hàm lượng dưỡng chất dồi dào mà còn đem lại hương vị thanh mát, dễ ăn, đặc biệt lý tưởng để “giải nhiệt” trong những ngày hè oi ả.
Trước tình hình cà phê giả đang trở thành nỗi lo trong những ngày gần đây, hãy nắm giữ ngay những mẹo này để tránh mất tiền còn rước họa vào thân.
Với cách làm đơn giản này, bạn có thể tự tay chuẩn bị một thức uống thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho cả gia đình!
Bạn có thường xuyên sử dụng các loại đậu trong bữa ăn hàng ngày? Đậu nành, đậu đỏ, đậu xanh hay đậu đen, mỗi loại đều mang đến những lợi ích sức khỏe riêng biệt. Vậy loại đậu nào phù hợp với bạn nhất?
Ngoài giá đỗ xanh, cách làm giá đỗ từ đậu nành (còn gọi là đậu tương) sạch tại nhà cũng rất đơn giản và dễ làm. Hạt đỗ tương là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe và giàu dưỡng chất.
Đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành có nhiều dinh dưỡng nhưng không phải thích hợp cho mọi đối tượng vì chúng cũng có những tác dụng phụ.
Khi sử dụng dầu thực vật, bạn có rất nhiều lựa chọn khác nhau. Đa số mọi người hay chọn dầu đậu nành vì loại này dễ mua, giá cả phải chăng. Tuy nhiên, có một số loại dầu khác có giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà nhiều người chưa biết.
Tép – loại hải sản dân dã nhưng giàu canxi gấp 3 lần đậu nành, được ví như “thuốc ăn ngon” mùa hè. Món ngon bổ dưỡng này giúp xương chắc khỏe, dễ chế biến mà nhiều người Việt còn bỏ quên. Hãy cùng khám phá lợi ích của tép để tận dụng trọn vẹn nhé
Giữa vô số loại thực phẩm đắt đỏ được quảng bá là “siêu bổ dưỡng”, có một loại rau dân dã, rẻ tiền, phổ biến trong mâm cơm người Việt lại khiến nhiều người ngỡ ngàng vì hàm lượng canxi vượt xa cả thịt gà và đậu nành.
Cây lưỡi hổ rất dễ trồng, lại thanh lọc không khí mạnh mẽ, cho nên nó được công nhận là “chuyên gia khử độc”. Ngoài ra, đây còn là loại cây phong thủy mang ý nghĩa tốt lành nên rất nhiều người thích đặt một chậu cây lưỡi hổ trong nhà.
Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm sữa đậu nành ngon bổ dưỡng bằng máy làm sữa hạt.
Bạn có tin không, sữa đậu nành có thể dùng để tưới cho 3 loại cây này rất tốt. Sữa đậu nành có chứa rất nhiều nguyên tố khoáng và nguyên tố nitơ, lại là chất hữu cơ tự nhiên, có thể đẩy nhanh sự phát triển của bốn loại thực vật này.
Bạn có biết, trong 100 gram đậu nành chứa tới 38% hàm lượng đạm, cung cấp đến 9 acid amin thiết yếu cho cơ thể với tỷ lệ cân đối, phù hợp. Bên cạnh đó, đậu nành cũng có nhiều acid béo không no như omega 3,6,9 cùng lượng chất xơ cao giúp ngăn ngừa tình trạng thừa cân, béo phì.
